眾所周知,海鮮雖好,卻是一類非!懊舾小钡氖澄铮蛔⒁獾那闆r下很容易會(huì)犯飲食禁忌搭配的錯(cuò)誤。那么,皮皮蝦不能和什么一起吃呢?皮皮蝦的食用禁忌有哪些呢?
皮皮蝦不能和什么一起吃
(1)皮皮蝦不能和維生素C含量高食物吃
皮皮蝦和螃蟹,龍蝦一樣都是屬于甲殼類食物,這類食物普遍含有五價(jià)砷,在食用之后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),生成三價(jià)砷的砒霜,屬于劇毒物質(zhì),雖說(shuō)達(dá)不到中毒的閾值,但也會(huì)損傷肝臟組織。
常見(jiàn)的維生素C含量高的食物有:西紅柿,獼猴桃,維生素C片等。
(2)皮皮蝦不能和高蛋白食物一起吃
皮皮蝦屬于高蛋白食物,自身含有的蛋白質(zhì)占20%左右,高蛋白食物食用之后對(duì)胃腸的消化功能有一定的要求,一次食用過(guò)多量容易引起腹脹、腹瀉等反應(yīng),因此,避免皮皮蝦和高蛋白食物一起吃。
常見(jiàn)的高蛋白食物:動(dòng)物肉,雞蛋,牛奶,豆制品以及蛋白粉沖劑等。
(3)皮皮蝦不能和寒性食物一起吃
皮皮蝦自身屬于寒涼性的食物,在食用之后可引起身體出現(xiàn)寒氣較重,若是再與其他的寒性的食物一起食用會(huì)加重身體的寒性,出現(xiàn)脾胃虛寒癥狀,容易腹瀉。
常見(jiàn)的寒性食物:秋葵,小米,綠豆,鴨肉,西紅柿,黃瓜等。
(4)皮皮蝦不能和茶一起吃
皮皮蝦和其他的蝦類一樣含有核很多的鈣質(zhì),若是再與茶類飲料一起食用,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),鞣酸會(huì)和鈣質(zhì)結(jié)合形成絡(luò)合物,影響鈣質(zhì)的消化吸收,食用過(guò)多還可出現(xiàn)胃石。
常見(jiàn)的含鞣酸高的茶:綠茶,紅茶以及茶果飲。
皮皮蝦的食用禁忌
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過(guò)敏性鼻炎、、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
吃皮皮蝦不宜和酒,尤其是冰啤酒,容易引起腹瀉。
皮皮蝦性寒,因此,寒性體質(zhì)的人不建議過(guò)多食用,并且經(jīng)期的女性也不適合食用,會(huì)加重寒氣,引起痛經(jīng)。
皮皮蝦容易腐敗,因此,必須吃新鮮品,死了超過(guò)兩小時(shí)的皮皮蝦不建議食用,可引起食物中毒反應(yīng)。
皮皮蝦不能和什么一起吃?通過(guò)以上的介紹大家對(duì)皮皮蝦已經(jīng)有了更加深刻的理解。皮皮蝦雖然好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但是不能隨便亂吃,一定要注意皮皮蝦的食用禁忌。