木瓜素有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱。木瓜清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不少人的喜愛的碩果。關(guān)于木瓜的營(yíng)養(yǎng)保健作用流傳已久，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“木瓜性溫味酸，平肝和胃”。那么，木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？一起去看一下木瓜的吃法吧。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含維生素C
木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝和肝糖元合成，從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。
2、富含多種氨基酸
慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需求。木瓜還含有齊墩果酸，是一種具有護(hù)肝降脂、抑菌等功效的化合物，以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝。
3、
木瓜里面含有的維生素A可是在水果中的，而且維生素C的含量也比蘋果高出四十多倍。而且吃多了也不會(huì)上火，常常吃木瓜還可以分解脂肪，幫我們把人體內(nèi)的多余脂肪排出來(lái)，促進(jìn)新陳代謝，所以常吃木瓜還可以，對(duì)那些想盡辦法去的不妨試下木瓜。
4、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
木瓜的吃法
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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木瓜鮮奶飲
瓜鮮奶飲原料：熟木瓜600 g，新鮮牛奶7 500 g，蓮子肉25 g，紅棗2枚，冰糖適量。
做法：
選新鮮熟木瓜，去皮，去核，切成粒狀備用；蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈，蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣，紅棗去核，備用。將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內(nèi)，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。
木瓜鮮魚湯
材料；木瓜 1個(gè)（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個(gè)，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片
做法：
先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
木瓜的吃法
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木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做法：
用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
以上就是小編今天推薦的木瓜的做法，如果你對(duì)自己的胸部不滿意的話，可以嘗試吃吃看哦！