您好，您店里的營業(yè)執(zhí)照和許可證擺放不夠規(guī)范，我們要拍照�！叭涨�，天津市河北區(qū)王串場街的兩名食品安全協(xié)管員張萌和李伯媛在王串場一號路一家餐飲企業(yè)內(nèi)認真地檢查著每一個角落。該市河北區(qū)和北辰區(qū)一些社區(qū)已經(jīng)率先實現(xiàn)食品藥品安全信息化電子監(jiān)管，極大地提高了監(jiān)管效率。
在王串場一號路的一家餐飲企業(yè)內(nèi)，李伯媛和張萌一邊按照餐飲企業(yè)檢查清單上的37項問題逐一進行檢查，一邊用手機上的”食安河北·掌上王串場“APP軟件，將現(xiàn)場檢查記錄和照片上傳。李伯媛說：”我們將商家的情況隨時通過手機上傳給轄區(qū)市場監(jiān)管所，如果發(fā)現(xiàn)問題還要告誡商家進行整改。轄區(qū)市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員也會不定時地和我們一起來檢查�！�
李伯媛和張萌每個人都負責一片區(qū)域的食品安全協(xié)管工作。她們說：”每個月我們都要對轄區(qū)內(nèi)50戶左右的食品藥品商戶檢查一到兩次，如果遇到婚宴高峰期，檢查頻率也會相應(yīng)增加，會形成檢查記錄和報表。開始我們?nèi)z查，有些企業(yè)、商戶不理解不配合，但是我們天天去，慢慢就熟了。現(xiàn)在，商家非常歡迎我們?nèi)ィ視嬖V店里的消費者，食品安全協(xié)管員到店里發(fā)現(xiàn)問題我們及時進行整改。商家把食品安全作為店里向消費者傳遞口碑的方式。“
在北辰區(qū)青光鎮(zhèn)，食品安全協(xié)管員同樣利用掌上平板電腦對區(qū)域內(nèi)的食品藥品及餐飲企業(yè)按規(guī)定進行檢查，使得轄區(qū)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員的檢查更有針對性，極大地加大了食品安全監(jiān)管力度，提高了效率。
河北區(qū)市場監(jiān)督管理局局長黃葆紅說：”‘食安河北·掌上王串場’系統(tǒng)發(fā)揮社區(qū)食品安全協(xié)管員（從社區(qū)居委會中選派工作人員擔任）食品安全檢查、信息上報作用，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，消除食品安全隱患，補齊了基層市場監(jiān)管所監(jiān)管職能增加后執(zhí)法力量相對薄弱的短板�！澳壳�，”食安河北·掌上王串場“系統(tǒng)正在全區(qū)10個街道推廣。
據(jù)了解，”食安河北·掌上王串場“已經(jīng)實現(xiàn)人員、時間、空間全覆蓋。每個社區(qū)都配有食品安全協(xié)管人員，可以進一步約束經(jīng)營者誠實守信。協(xié)管人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題后，及時將信息上傳到監(jiān)管所及監(jiān)管員手中，他們負責及時處理。每個社區(qū)協(xié)管員每天走過的路線都有點位痕跡，上級部門打開電腦隨時查看檢查情況，通過應(yīng)用”食安河北·掌上王串場“，有力地提高了經(jīng)營者的誠信度。
黃葆紅介紹，消費者可以在手機里下載”食安河北·掌上王串場“系統(tǒng)，將發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時反饋給監(jiān)管部門。該系統(tǒng)提高了實用性和互動性，成為群眾參與食品安全的良好平臺。監(jiān)管人員在日常檢查中可以根據(jù)群眾反映的問題科學(xué)安排，做到有的放矢。設(shè)立的企業(yè)紅黑榜會定期在網(wǎng)站公示檢驗結(jié)果，集中曝光不合格產(chǎn)品，懲戒作用明顯，企業(yè)受到了教育，轉(zhuǎn)變了觀念，進一步增強了守法意識。