記者近日從虹口區(qū)食品安全工作會(huì)議上獲悉，該區(qū)將建立安全遠(yuǎn)程監(jiān)控信息化管理機(jī)制；加大食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)力度，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢的問(wèn)題導(dǎo)向和不合格產(chǎn)品的后續(xù)處理工作；確保產(chǎn)油單位和收油單位餐廚廢棄油脂信息化監(jiān)管系統(tǒng)使用全覆蓋，嚴(yán)厲查處非法收運(yùn)處置餐廚廢棄油脂行為等。
據(jù)了解，去年虹口區(qū)對(duì)持有證照的5286戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查24970戶次，抽檢2103批次，發(fā)現(xiàn)并處置抽檢不合格食品105批次，查處食品違法案件213件，全區(qū)無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶數(shù)較2015年底下降76.84%。市民食品安全知識(shí)知曉度達(dá)81.2分，市民食品安全滿意度達(dá)71.6%。
記者從虹口區(qū)食安辦了解到，今年該區(qū)將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法犯罪行為，提高案件查辦能力，加強(qiáng)行刑銜接；將企業(yè)食品安全責(zé)任人制度落到實(shí)處，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者硬件及內(nèi)部管理，及時(shí)發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”，對(duì)失信行為予以懲戒，建立食品安全追溯機(jī)制，加強(qiáng)食品從業(yè)人員準(zhǔn)入管理。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)覆蓋率將達(dá)90%以上，主要食品安全總體監(jiān)測(cè)合格率97%以上；年抽檢食品樣品數(shù)10件/千人。集體性食物中毒事故年報(bào)告發(fā)生率5例以下/10萬(wàn)人，不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全事故。
同時(shí)，該區(qū)已將食品安全工作納入?yún)^(qū)委、區(qū)政府重點(diǎn)工作，并將食品安全工作列入各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子年度績(jī)效考評(píng)，考核權(quán)重不低于3%。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于60小時(shí)。并建立和完善一支居委會(huì)“一站三員”（食品安全協(xié)管員、信息員和宣傳員）隊(duì)伍。