據(jù)國家食品風(fēng)險評估中心新消息，為使消費者更好地了解食品的相關(guān)信息，國家食品安全風(fēng)險評估中心擬對《食品安全標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）進行修訂。
標簽作為食品的身份證明，是向消費者說明有關(guān)食品特征、成分和功能的主要載體，也是依法保護消費者合法權(quán)益的重要途徑。大部分國家都對食品標簽分別制定了法律、法規(guī)及標準，并授權(quán)政府行政部門監(jiān)督實施，體現(xiàn)了各國對食品標簽管理的重視。
據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，僅2016年下半年共監(jiān)測到“食品標簽”、“營養(yǎng)標簽”相關(guān)新聞報道28512條，論壇2587條，微博原發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)21199條，微信45424條。從中可以看出，“食品標簽”、“營養(yǎng)標簽”輿論關(guān)注度較高。
自2013年12月23日人民法院在發(fā)布《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》，其中“因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛，購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權(quán)利，生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進行抗辯的，人民法院不予支持�！钡乃痉ń忉尦雠_后，職業(yè)打假人紛紛對準技術(shù)含量不高的標簽打假，甚至標簽中的錯別字、大小寫問題都以不符合食品安全標準GB 7718為由提出十倍賠償，并得到法院支持，很多中小企業(yè)叫苦不迭。食品企業(yè)因打假被迫賠償金額成倍增長。企業(yè)在賠償?shù)耐瑫r，往往還被監(jiān)管部門處罰，造成不小的經(jīng)濟損失。經(jīng)濟上的損失和時間、精力上的消耗，嚴重影響了企業(yè)生產(chǎn)和銷售的正常運營。根據(jù)部分監(jiān)管部門統(tǒng)計結(jié)果顯示，職業(yè)打假涉及包裝標簽問題的索賠案例比例，直到新《食品安全法》出臺，新法加入了標簽瑕疵條款，標簽打假的勢頭有所遏制。
從以上分析，我們可以看出，《食品安全標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的修訂，關(guān)系到食品企業(yè)、消費者、監(jiān)管部門和打假人的各方利益，修訂負責(zé)部門也采取比較謹慎的態(tài)度。在《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）修訂工作之前，國家食品安全風(fēng)險評估中心專門分別設(shè)計了針對食品從業(yè)者和消費者的調(diào)查問卷。希望通過全面的調(diào)查，了解食品企業(yè)和消費者對食品標簽標識的需求，以綜合各方觀點，提高標準的合理性，讓標準既起到推動行業(yè)良性規(guī)范發(fā)展，又充分保護消費者權(quán)益的作用。