涼拌皮蛋的新做法,好吃易做的美食就是這么簡單

2017/5/1 9:21:24 閱讀數(shù):817 信息分類:食品招商 編輯:小成

每次做這道涼拌皮蛋,一上桌幾乎哄搶一空,可見受歡迎程度。而且是0難度哦,趕緊試試吧!涼拌皮蛋是一道漢族名菜,常見的涼拌菜,家常菜。皮蛋為我國漢族特有的蛋加工食品,是一種典型的蛋加工品,具特殊風(fēng)味,能促進(jìn)食欲。

食材:皮蛋5個、蒜粒2個、香菜2根、辣椒1根、姜1片、蔥1根、白糖適量,香醋適量,生抽適量、鹽適量。做法: 1、準(zhǔn)備皮蛋。

2、皮蛋洗凈,剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

3、然后切開分成四分,然后呈到盤子中備用,如果想切的好看就用開水淋一下刀再切這樣蛋黃就不沾粘了。

4、蔥,姜,蒜,辣椒切末,香菜切段。

5、鍋里熱油,依次爆蒜、姜、蔥、辣椒。

6、放適量的鹽,白糖,醋,生抽拌勻,關(guān)火。

7、淋在擺好的皮蛋上面撒上香菜,即可享受啦。

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號