我們喝了很多年牛奶，卻依然有這樣的疑惑：晚上喝牛奶能，那白天喝牛奶會犯困嗎？牛奶應該飯前喝還是飯后喝？什么時間喝牛奶，到底該如何正確喝牛奶？
牛奶并不是“催眠藥”，只是相比于其他食物，它含有一些有利于預防的成分，比如鈣、維生素B6等。而且，從熱量上看，牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感。所以，牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養(yǎng)高，方便飲用，不易過量。
早上把牛奶和谷物主食一起食用，可以加強早餐營養(yǎng)價值，延緩餐后血糖上升，也能有效推遲饑餓感的到來。所以，早餐喝杯牛奶是很健康的選擇。
凡事都要有度，按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當于300克牛奶的乳制品（約一次性紙杯一杯半）。早上喝了一杯奶，晚上作為夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都無需顧慮。
所謂空腹不能喝牛奶，主要是擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況，喝牛奶后會出現(xiàn)腹脹，甚至、腹瀉等問題。所以，要不要空腹喝奶，根據(jù)個人的乳糖消化能力而定即可。
有研究發(fā)現(xiàn)，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。