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瑞士發(fā)明假水果傳感器,可破解運輸及儲存難題
水果貴在新鮮美味,可惜采摘果園往往設(shè)在荒郊野外,恨不得離家十萬八千里去,如何破解水果運輸與儲存難題,是擺在水果界人士面前的頭等大事。伴隨科技的發(fā)展,水果探測傳感器應(yīng)運而生,不過就目前情況來看,即使有了它的幫忙,也很難全面監(jiān)測到水果箱的內(nèi)部情況,多只能就近挑出幾枚水果略做觀察,卻容易以偏概全一葉障目。針對這一弊端,近日,瑞士聯(lián)邦材料測試及開發(fā)研究所(EMPA)的科研人員尋找到了解決方案,他們發(fā)明了一種“假”水果,能夠讓其“混入”真水果的行列進(jìn)行監(jiān)測,并且回傳相關(guān)數(shù)據(jù)供果業(yè)人士參考,效果好到出乎意料。
據(jù)悉,從外形來看,這種“假水果”足可以假亂真。研究人員特別在“假水果”內(nèi)部安裝傳感器,將其與真水果一起裝箱,如此一來,“假水果”便可通過傳感器精準(zhǔn)報告周圍環(huán)境數(shù)值(如水果箱內(nèi)部的溫度、濕度等)。運輸過程中,一旦發(fā)生冷藏保鮮問題,“假水果”便會迅速告知,幫助果業(yè)人士迅速展開行動,避免損失的發(fā)生。
“假水果”的誕生,得益于3D打印技術(shù)的日益精進(jìn)。據(jù)介紹,研究人員首先用X射線對真水果進(jìn)行掃描,形成相關(guān)信息后,利用3D技術(shù)打印出外殼,之后將碳水化合物、聚苯乙烯和水等主要元素模擬水果果肉填入果殼,如此操作,可幫助“假水果”程度去體會水果們的真實感受,從而精準(zhǔn)獲得周邊環(huán)境的準(zhǔn)確數(shù)值。
截止目前,研究人員已經(jīng)成功研發(fā)出Braeburn及Jonagold蘋果、Kent芒果、Cavendish香蕉等專用水果傳感器。具體運輸過程中,上述傳感器可以通過無線方式傳輸相關(guān)數(shù)據(jù),并在水果腐爛變質(zhì)之前,向貨主發(fā)出警告。
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