智利Vilkun公司近日表示，實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)脫水果干生產(chǎn)。經(jīng)過多年發(fā)展，公司水果干加工領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗，并因業(yè)務(wù)表現(xiàn)突出，終加入智利藍莓生產(chǎn)巨頭SanJoséFarms集團，共同開啟強強聯(lián)合之旅。
與同類企業(yè)相比，Vilkun公司有其獨特之處，主要表現(xiàn)在脫水加工及處理方面。公司創(chuàng)造性采用滲透脫水與常規(guī)管道干燥相結(jié)合的方法，并將業(yè)務(wù)重點定位于藍莓、樹莓、黑莓、櫻桃等生產(chǎn)與加工領(lǐng)域，實現(xiàn)水果干的批量生產(chǎn)。
Vilkun公司新近研發(fā)快速冷凍干燥技術(shù)（QuickFreezeDried）建設(shè)完成兩條水果加工生產(chǎn)線，由此可以在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)之上，加快果干處理過程，極大提升了產(chǎn)品生產(chǎn)效率。