百香果聞起來香香的,有幾種不同水果的香味,所以被稱為百香果,味道也酸酸甜甜的,百香果可以直接食用,也可以榨汁,搭配薄荷或者蜂蜜非常開胃可口。百香果和什么水果榨汁好喝?
百香果和什么水果榨汁好喝
由于百香果比較酸,榨汁后可以和比較甜的水果一起吃,比如香蕉、芒果和釋迦果等。
1.百香果汁:材料:百香果叁個,冷開水約200cc,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許作法:1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中2.加入蜂蜜,冷開水,檸檬汁打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
2.多情百香果汁:材料:百香果兩個,養(yǎng)樂多一瓶,蜂蜜少許,碎冰少許作法:1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中2.加入養(yǎng)樂多,蜂蜜,打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
3.百香牛奶汁:材料:百香果一個,蜂蜜一大匙,檸檬汁少許,鮮奶約350cc,碎冰少許作法:1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中2.加入檸檬汁,蜂蜜,鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
百香果怎么榨汁好喝
百香果可以有很多種做果汁的做法,下面介紹幾種:
做法一:
1先把百香果的果肉挖出來。
2放到打汁機里,攪一下。
3放入容器里,加入白糖攪拌均勻。
4用溫開水沖入,然后加入蜂蜜,一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
做法二:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
做法三:
1、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
2、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香。味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水,加上幾滴牛奶,風味更出色。
百香果汁有什么作用
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解癥狀,黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果的營養(yǎng)價值
百香果也叫雞蛋果或洋石榴、西番蓮等,原產(chǎn)地主要為美洲的熱帶地區(qū)。百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本結(jié)出的果實,主要分紫果和黃果兩大種類,是一種以汁液供食的水果。
百香果的果肉中含有豐富的果汁,充分成熟的百香果含果汁或30%以上,而且其果汁的色澤看起來很鮮艷的樣子。百香果的果汁更為神奇的是,它不僅帶有濃郁的水果香味,而且這種香味集香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的香味為一體。所以百香果在國外還有“果汁”、“搖錢樹”等美稱。
百香果可直接當水果生食,可當作蔬菜制作成菜肴食用,也可以入藥供某些患者服用。我們還可以用百香果制作果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等飲料或食品,在制作其它飲料時加點百香果的果汁也能提高飲料的品質(zhì)。
百香果入藥有寧心、止痛、澀腸止瀉之功效?捎糜谛难蛔阒摕┎幻吆托募抡,以及脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等癥的,也可用于血脈阻滯導致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行不暢、小腹脹痛、痛經(jīng)等癥的。
百香果有很多種功效,但是并不是那一種都適合你,飲食健康為主,吃出一個好身體。。