1、味道
一般正常的奶茶聞起來味道香醇濃郁，但如果是奶茶出現(xiàn)了變質的情況時，奶茶的味道就會發(fā)酸，聞起來就會有一股酸臭味，像這種有酸臭味的奶茶的話就不要再繼續(xù)喝了。
2、質地
新鮮的奶茶質地清澈，顏色均勻，不會有雜質懸浮物的情況，但如果是變質了的奶茶的話，奶茶整體的顏色會有所變深，并且奶茶里會出現(xiàn)懸浮物質，嚴重時還會有蛋白質因變質后出現(xiàn)的分層現(xiàn)象，這種奶茶不要購買飲用。
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