格瓦斯是碳酸飲料嗎
2017/2/13 15:09:38提問者:5888tv食品網網友 | 分類:飲料沖調 | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:1342
格瓦斯是碳酸飲料嗎,都說長期喝碳酸飲料對身體不好,我喜歡喝格瓦斯,請問對身體有影響嗎?
2個回答
格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,口感清香。由于其酒精含量只有1%左右,兒童也可以飲用,是很受大眾歡迎的軟飲料。
實施食品生產許可證管理的碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,不包括由發(fā)酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。
綜上來看,應不屬于碳酸飲料,格瓦斯中的二氧化碳氣算是面包干發(fā)酵的。
2017/2/13 15:09:49回答者:218.28.*.*
1、有碳酸,也有百分一的酒精。
2、格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物、漿火、白糖、黑糖等天然物質為原料,經多種乳酸菌,酵母菌復合發(fā)酵釀制而成的微醇性生物飲品。其口感醇香微甜,具有開胃、健脾、、疲勞等保健作用,與“德國啤酒”“美國可樂”“保加利亞布扎”一起被公譽為世界四大民族飲品。
3、危害的話,無論任何東西,就算是有好處的東西,長時間,大量服用也是不好的。
換句話來說,如果你不長期,適量的話,沒有什么所謂的
2017/2/13 15:09:53回答者:218.28.*.*