夏天氣溫逐漸升高，冷飲也迎來了銷售旺季。為了切實(shí)做好冷飲食品市場(chǎng)監(jiān)管工作，有效防止假冒偽劣冷飲食品在市場(chǎng)中流通，肥城市食藥監(jiān)局積極行動(dòng)，開展了冷飲市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)。
一、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。該局重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和冷飲經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)未取得《食品流通許可證》的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶堅(jiān)決予以取締，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 、設(shè)備無法滿足冷飲食品的下達(dá)責(zé)令整改通知書。
二、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量。主要查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶經(jīng)營(yíng)的冷飲產(chǎn)品有無保質(zhì)期、有無生產(chǎn)日期、QS認(rèn)證和食品許可標(biāo)志是否規(guī)范等，對(duì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的冷飲食 品的予以責(zé)令下架。
三、嚴(yán)查索證索票，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者必須建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度，確保冷飲食品質(zhì)量監(jiān)管的可追溯性。
日前，肥城市食藥監(jiān)局共檢查冷飲食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶236家，下達(dá)責(zé)令整改通知書89份。