11月27日，2018年度營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金年會在南京召開。此次基金優(yōu)先支持兩個(gè)方向，分別為餐飲行業(yè)對《居民膳食指南》中“學(xué)齡兒童膳食指南”的實(shí)施與宣教，以及餐飲行業(yè)在“三減”中的創(chuàng)新技術(shù)。來自23個(gè)省市地區(qū)70個(gè)項(xiàng)目經(jīng)過專家的三輪評審，包括北京營養(yǎng)師協(xié)會劉蘭負(fù)責(zé)“北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查”項(xiàng)目在內(nèi)的七個(gè)項(xiàng)目獲得此屆基金資助。國家食品風(fēng)險(xiǎn)評估中心總顧問陳君石院士、營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光教授、百勝首席公共事務(wù)官王立志女士為獲資助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人頒發(fā)了證書。
左起依次為北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長黃磊、北京營養(yǎng)師協(xié)會劉蘭、學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會會長陳永祥、疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員徐維盛
會上，陳君石院士帶來題為“見證改革開放40年，共享餐飲營養(yǎng)健康”的主旨報(bào)告，分享了改革開放40年來，我國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程和變遷，我國餐飲行業(yè)長足的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)了未來餐飲行業(yè)“衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康”的發(fā)展方向�！督】�2030規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》明確了國家對營養(yǎng)健康工作的目標(biāo)和任務(wù)，作為重點(diǎn)關(guān)注餐飲營養(yǎng)的專項(xiàng)科研基金，營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金將在引導(dǎo)平衡膳食和健康生活方式中起到重要作用。2017年度獲資助項(xiàng)目的7團(tuán)隊(duì)，分別就項(xiàng)目研究進(jìn)展和成果進(jìn)行了匯報(bào)，展示了關(guān)于改善居民餐飲習(xí)慣、餐飲營養(yǎng)成分調(diào)查分析等領(lǐng)域的科研成果，并與與會專家學(xué)者進(jìn)行了熱切的探討。