11月8日至10日，廣東省疾病預防控制中心聯(lián)合廣東省食品學會在廣州市三寓賓館舉辦了食品中元素分析技術暨新版食品國家標準元素檢驗方法培訓班，培訓班邀請了國家食品風險評估中心楊大進、李業(yè)鵬、盧曉華和王紫菲主任，以及廣東省、地級市疾控中心等相關專家進行講解。學會首席專家曾慶孝和各省市級疾控中心、食品檢測相關單位代表共100余人參加了本次培訓班。
會上，各位老師圍繞“食品國家標準 理化檢驗方法標準體系及工作進展”、“食品元素測定方法的制（修）訂”、“新國標檢驗方法解讀”等方面進行講解，介紹了國內外標準物質的發(fā)展歷史、國家食品風險檢測參比體系建設以及食品中元素類能力驗證考核的經(jīng)驗方法。部分參會代表前往廣東省疾病預防控制中心化驗所，進行食品中元素檢測的四種前處理方法的實際操作，深入了解多種元素的測定方法和各種檢測設備的應用。
通過本次培訓，不僅讓大家對新版元素檢驗方法國標理解更透徹，豐富了與元素分析有關的多方面知識，還提高了實驗操作水平，使參會代表倍感受益。