5月30日,艷陽(yáng)高照,陳會(huì)長(zhǎng)率領(lǐng)協(xié)會(huì)專家包括陳子浩,賴來(lái)展教授,張武盛總經(jīng)理,楊海耀,何大明,林瑋錕副和吳楚平前往副會(huì)長(zhǎng)單位-廣州麥肯基飲食管理有限公司作調(diào)研和交流,何樂(lè)朝總經(jīng)理率管理層熱烈歡迎。
何總在上世紀(jì)九十年代創(chuàng)建了麥肯基,經(jīng)過(guò)十幾年的耕耘,現(xiàn)有多家直營(yíng)店,連鎖發(fā)展店遍布大江南北。麥肯基的成功歸根于它秉承了何總的創(chuàng)業(yè)原則:為客戶提供優(yōu)質(zhì)食品,殷勤的服務(wù),清潔衛(wèi)生的用餐環(huán)境和高性價(jià)比。另一關(guān)鍵的是何總和他的團(tuán)隊(duì)多年來(lái)開(kāi)創(chuàng)的中西組合的特色飲食。西方菜單有經(jīng)典的快餐美食包括各式漢堡,炸雞,土豆條,水果派和各式飲料。至于中餐組合則嚴(yán)格按一葷一素一湯一菜作標(biāo)準(zhǔn),務(wù)求達(dá)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)均衡。菜色有冬菇滑雞,豉汁排骨,蜜汁沙姜鴨等;此外還有各式各樣的鐵板餐;滋補(bǔ)蒸湯以攝氏106度恒溫蒸制以保留湯料的精華。另外還有一個(gè)特式,就是在每一碗米飯都會(huì)灑上些黑芝麻,據(jù)何總介紹,黑芝麻是世界公認(rèn)的十大“健腦”食品,為每個(gè)客戶吃得滿意和健康是麥肯基一貫追求的目標(biāo)。
一眾專家與麥肯基管理層交流經(jīng)營(yíng)和健康食材等多方面作了深層次的討論與交流。后在到其中旗下的一家餐廳考察,店面清潔寬敞,服務(wù)員殷勤有禮,食品無(wú)論中式和西式都分量十足,美味可口,隨了很適合上班族就餐外,很適合一家三代人在周末周日一起進(jìn)餐,共聚天倫,既可品中華美食又可嘗西方美味,樂(lè)也融融。