今年是“十三五”規(guī)劃的開局之年，也是建成小康社會(huì)的決勝階段�！懊褚允碁樘臁�。今年兩會(huì)上，食品領(lǐng)域的委員們又在關(guān)注什么？“食品源頭污染控制”“營(yíng)養(yǎng)健康”“三農(nóng)問(wèn)題”“精準(zhǔn)扶貧”成為關(guān)鍵詞。
“老問(wèn)題”仍在重視。在政協(xié)開幕現(xiàn)場(chǎng)，記者見(jiàn)到政協(xié)委員、中山大學(xué)食品與健康工程研究院院長(zhǎng)劉昕正與其他委員探討食品源頭污染的相關(guān)問(wèn)題。劉昕今年兩會(huì)擬提交的3項(xiàng)提案均與此有關(guān)。劉昕說(shuō)，每年受重金屬污染的糧食多達(dá)1200萬(wàn)噸，因重金屬污染而導(dǎo)致糧食減產(chǎn)高達(dá)1000多萬(wàn)噸。土壤重金屬污染的治理當(dāng)務(wù)之急在于控制污染源，從源頭上遏制和降低重金屬的排放，同時(shí)加速制定有關(guān)土壤環(huán)境質(zhì)量、污染土壤修復(fù)、污染場(chǎng)地判別、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)方法等基準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)。
政協(xié)委員、國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星今年仍把關(guān)注重心放在了營(yíng)養(yǎng)立法上。他在接受采訪時(shí)表示，立法先行是歐美國(guó)家解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的基本路線，我國(guó)應(yīng)早日將營(yíng)養(yǎng)工作納入法治軌道。
政協(xié)委員、北京一輕食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理李奇將目光鎖定“山寨食品”。李奇說(shuō)，無(wú)品牌、無(wú)創(chuàng)新力、低成本擴(kuò)張的山寨產(chǎn)品，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩和競(jìng)爭(zhēng)力衰退。他提出的六大舉措為山寨產(chǎn)品帶上“緊箍咒”。
當(dāng)前，我國(guó)出現(xiàn)的新形勢(shì)和新情況促使委員們用新視角提出新途徑。解決“三農(nóng)問(wèn)題”要運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維。政協(xié)委員、浙江省林業(yè)廳巡視員吳鴻介紹，在聞名的“山核桃之鄉(xiāng)”浙江臨安，每100株山核桃樹中，有55株的山核桃產(chǎn)品是通過(guò)電子商務(wù)渠道銷售。未來(lái)打造以林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易為基礎(chǔ)的林業(yè)金融服務(wù)平臺(tái)，便于農(nóng)民進(jìn)行林業(yè)產(chǎn)品咨詢及交易、林權(quán)信息咨詢、林權(quán)抵押貸款，并鼓勵(lì)以眾籌、互聯(lián)網(wǎng)金融等方式創(chuàng)新開發(fā)相應(yīng)的林業(yè)金融產(chǎn)品，為金融、工商、社會(huì)資本大規(guī)模進(jìn)入林業(yè)開辟一條綠色通道。
而在解決“貧困問(wèn)題”中，有委員提出，要做到精準(zhǔn)扶貧、“授之以漁”，用“以工代賑”的新思維，將食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧相融相合。
在政協(xié)開幕現(xiàn)場(chǎng)的緊張采訪中，讓記者感受頗深的是，委員們泛泛關(guān)注食品的少了，更多的是沉下心來(lái)，用調(diào)研、用自己的分析，為食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展提出更多“接地氣”的建言。而委員們這些智慧的結(jié)晶，對(duì)我國(guó)正處于轉(zhuǎn)型期的食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將大有裨益。