百草味在2022年果斷進行了戰(zhàn)略調(diào)整,將品牌定位為深受年輕人喜愛的堅果果干健康零食品牌。通過這次轉(zhuǎn)型,百草味不僅鞏固了在堅果領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位,還進一步提升了銷量和市場份額,使“百草味即優(yōu)質(zhì)堅果”的品牌形象深入人心。
據(jù)全球數(shù)據(jù)咨詢公司凱度(Kantar)于2023年4月發(fā)布的《天貓超市消費新趨勢白皮書》顯示,百草味在品牌用戶資產(chǎn)排名中位列第四,在堅果品類中表現(xiàn)尤為突出。在電商平臺上,其每日堅果產(chǎn)品更是榮獲禮盒裝混合堅果好評榜的榜首,展現(xiàn)了強大的品牌影響力和市場競爭力。
盡管堅果在中國有著悠久的歷史和文化背景,但在品質(zhì)提升、營養(yǎng)優(yōu)化和口味創(chuàng)新方面仍存在廣闊的發(fā)展空間。面對這一機遇,百草味聚焦產(chǎn)品的差異化創(chuàng)新,以構(gòu)建堅實的市場競爭優(yōu)勢。其廣受好評的“每日堅果”產(chǎn)品,通過科學(xué)研發(fā),將堅果含量從傳統(tǒng)標準的65%提升至75%,與果干的比例也精心調(diào)整為75:25,這一創(chuàng)新舉措與《中國居民膳食指南(2022)》的推薦標準高度契合,確保了每一份堅果都能滿足消費者對均衡營養(yǎng)和健康生活的追求。在不斷創(chuàng)新的同時,百草味也深知產(chǎn)品迭代升級的重要性,這也是其持續(xù)贏得消費者喜愛的關(guān)鍵因素。
在財經(jīng)舉辦的 “你好·健康 | 2023新健康消費創(chuàng)想計劃”中,百草味憑借其“本味甄果”系列產(chǎn)品榮獲“年度功能創(chuàng)新獎”。該產(chǎn)品經(jīng)過65道精湛工藝精心制作,秉承清潔配方和原味烘烤理念,僅添加基礎(chǔ)調(diào)味料如海鹽等,力求還原堅果更真實、更純粹的風(fēng)味。
今年,百草味持續(xù)深入細化市場需求,還推出了“本味甄果”低GI全堅果系列新品,在保持原味品質(zhì)的同時,實現(xiàn)了低升糖指數(shù)的健康標準,既確保了產(chǎn)品品質(zhì),又滿足了消費者對健康飲食的多樣化需求。
在包裝設(shè)計和產(chǎn)品創(chuàng)新方面,百草味同樣展現(xiàn)出了出眾的靈活性和創(chuàng)造力。例如,今年推出的“每日堅果”禮盒裝不僅便于贈送親友,還巧妙地融入了便于食用和控制的21日小包裝理念。同時,還有適合家庭共享或個性化享用的罐裝設(shè)計以及專為特定市場需求打造的“5黑養(yǎng)黑”產(chǎn)品等。這些多樣化的包裝形式和定制化配方不僅滿足了不同消費場景的需求,還在價格與產(chǎn)品內(nèi)容之間找到了更好的平衡。
未來,隨著健康理念的深入人心和堅果市場的持續(xù)擴大,百草味將持續(xù)加大研發(fā)投入,力求在保留堅果天然營養(yǎng)價值的同時,開發(fā)出更多符合現(xiàn)代人口味偏好的創(chuàng)新產(chǎn)品,持續(xù)滿足消費者的健康品質(zhì)需求。