天津食品行業(yè)協(xié)會(huì)為企為民辦實(shí)事，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁與紐帶作用，內(nèi)引外聯(lián)搭橋鋪路，促進(jìn)食品行業(yè)與市場健康發(fā)展。眾所周知，天津市食品產(chǎn)業(yè)重要的聚集地，作為食品行業(yè)協(xié)會(huì)怎樣發(fā)揮協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)，才能取得良好的效果呢？
發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)勢(shì) 促企業(yè)進(jìn)入大市場
2014年，天津食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合十幾個(gè)省市食品協(xié)會(huì)成立了省市食品協(xié)會(huì)聯(lián)盟，組織籌建了-東盟食品行業(yè)合作委員會(huì)并擔(dān)任中方執(zhí)行單位。去年該協(xié)會(huì)將聯(lián)合優(yōu)勢(shì)引入天津（環(huán)渤海）食品交易展會(huì)，成功舉辦了-東盟食品行業(yè)合作（天津）經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)，簽署了一系列合作協(xié)議，為深度合作奠定基礎(chǔ)。協(xié)會(huì)與銀行聯(lián)手創(chuàng)辦的城市商業(yè)合作社，以互助合作基金形式為175家企業(yè)解決2.4億元資金，緩解了中小企業(yè)融資難問題。天津肉類協(xié)會(huì)采取多種形式，引導(dǎo)企業(yè)抱團(tuán)搶市場、增效益，組織企業(yè)參加國內(nèi)外展會(huì)和聯(lián)合采購原料，收效明顯。
搭科技與消費(fèi)橋梁 大力開展食品科普活動(dòng)
天津食文化研究會(huì)積極開展科普工作，在世界水日開展“水與健康”主題活動(dòng)，組織市民到天津于橋水庫了解水資源及水質(zhì)情況，參觀天津海雅公司綠色食品山泉水生產(chǎn)基地和聽專家講座。該協(xié)會(huì)針對(duì)市民健康消費(fèi)需求，聯(lián)合餐飲企業(yè)舉辦了天津首屆野菜節(jié)，吸引眾多市民自制野菜主副食參展，通過專家對(duì)菜品品鑒打分、養(yǎng)生介紹，人們?cè)黾恿艘安藸I養(yǎng)知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)。天津食品工業(yè)協(xié)會(huì)開展的天津首期食品科技面對(duì)面活動(dòng)，將利達(dá)麥麩產(chǎn)品、利民釀造7個(gè)月的原生態(tài)醬油、華泰森淼超高壓食品、天立獨(dú)流保健醋、百奧蟲草菌絲體等科技型企業(yè)的產(chǎn)品集中向市民推介，廣泛組織媒體宣傳，取得很好效果。
當(dāng)好食品衛(wèi)士 骨干企業(yè)示范
許多協(xié)會(huì)針對(duì)食品熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，組織多種形式活動(dòng)。天津食品工業(yè)協(xié)會(huì)開展了建設(shè)“天津市食品示范企業(yè)”工作，近百家品牌企業(yè)成為示范企業(yè)。該協(xié)會(huì)聯(lián)合天津食品委員會(huì)辦公室、天津質(zhì)監(jiān)局、天津電臺(tái)美食節(jié)目等先后組織30多場次“食品大家行”和“食品安對(duì)面”活動(dòng)，讓市民零距離了解牛奶、豬肉、饅頭、豆芽菜、調(diào)料生產(chǎn)骨干企業(yè)生產(chǎn)與質(zhì)量保障情況。該協(xié)會(huì)馬年春節(jié)前組織了記者食品走基層活動(dòng)，各媒體刊發(fā)了30多篇稿件（節(jié)目），引起廣泛反響。天津焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)每年都利用節(jié)假日，組織企業(yè)開展名優(yōu)產(chǎn)品展示宣傳活動(dòng)，活躍了節(jié)日市場。
弘揚(yáng)傳承食文化 傳統(tǒng)時(shí)尚兼容并蓄
今年天津食文化研究會(huì)聯(lián)合天津市政協(xié)文史委，開展了天津歷史上十二大名廚史料征集活動(dòng)，通過音視頻和文字挖掘整理名廚事跡，留下珍貴史料，目前征集工作取得較大進(jìn)展，受到天津餐飲業(yè)和廣大市民的關(guān)注。他們?yōu)榱撕霌P(yáng)天津企業(yè)文化，通過會(huì)刊、現(xiàn)場會(huì)等形式，大力宣傳了天津桂發(fā)祥、津酒集團(tuán)等企業(yè)文化。該協(xié)會(huì)聯(lián)合天津天立獨(dú)流老醋股份有限公司、天津津食集團(tuán)主辦的天津首屆醋文化節(jié)，以“醋與醋文化”為主題，通過老醋幾代傳人和小學(xué)生現(xiàn)場臘八醋封缸、獨(dú)流醋與津味菜廚藝表演、市民制臘八醋比賽、醋健康科普講堂、市民參觀醋企、醋文化楹聯(lián)書法比賽等活動(dòng)，為廣大市民提供了濃郁的傳統(tǒng)食文化盛宴。天津市焙烤調(diào)制品工業(yè)協(xié)會(huì)引導(dǎo)糕點(diǎn)企業(yè)發(fā)揮為民惠民傳統(tǒng)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，給包裝，使桂順齋、冠生園等在挖掘生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，不斷上市具有現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚元素的新產(chǎn)品，受到市場歡迎。