2016年1月4日青海省清真食品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長孔祥慶,副兼辦公室主任王克儉,宣傳部主任兼認證部副主任馬忠國,辦公室職員馬斌一行前往青海省農副產(chǎn)品集散中心進行調研!
調研人員對清真食品銷售人員進行耐心的解釋,這次調研,主要是為維護清真食品的嚴肅性和純潔性,為客戶和經(jīng)營商負責,希望配合我們的工作,提供相關清真認證監(jiān)制資料!
山東鶴福食品有限公司生產(chǎn)的“美夢元”清真冷凍食品,經(jīng)現(xiàn)場檢查,不能提供相關清真“哈倆里”監(jiān)制資質書面資料!
經(jīng)對調料(火鍋底料)的抽查,經(jīng)營品種繁多,清真“哈倆里”標示明顯,但現(xiàn)場無法提供相關的清真“哈倆里”監(jiān)制資料!
來自東北、山東、河北等地的分割雞產(chǎn)品,牛羊肉產(chǎn)品,打著清真“哈倆里”標示,現(xiàn)場無法提供相關的清真“哈倆里”資料!
青海省農付產(chǎn)品集散中心是我省的農產(chǎn)品銷售中心,是來自乃至國外的農產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品銷售基地,產(chǎn)品銷往全省、新疆、西藏乃至,也是清真食品的主要批發(fā)銷售市場! 通過市場調研,青海省農副產(chǎn)品集散中心清真食品銷售市場有很大改進,非穆斯林雖經(jīng)營清真食品,但沒有設置明顯的門頭標示,從根本上遏制了“誤售誤導”。 外地進入我省的冷凍、分割雞、冷凍牛羊肉清真食品銷售混亂;齑、混裝、混銷現(xiàn)象嚴重。正如有一非穆斯林經(jīng)營戶所說:我經(jīng)營的清真食品分割雞產(chǎn)品是信得過的,某某幾個大餐廳都用我的,打交道時間已經(jīng)很長了,但銷售門店及冷庫混存混銷,無法提供清真“哈倆里”;所抽查經(jīng)營戶現(xiàn)場無法提供相關清真“哈倆里”監(jiān)制證明;作為山東鶴福食品有限公司生產(chǎn)的冷凍食品在我省的總代理,產(chǎn)品銷往全省乃至新疆西藏,在現(xiàn)場時,也無法提供相關資料。 建議相關部門,為維護社會安定和諧,維護我省清真食品市場秩序,對進入我省的外地清真食品進行嚴格的審查認證,從源頭上杜絕假冒偽劣清真食品流入我省市場!