2014年9月4日,青海省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)馬元義會(huì)長(zhǎng)在秘書(shū)處辦公室馬斌副主任的陪同下,前往青海省西寧市循化縣白駝清真肉業(yè)有限公司開(kāi)展調(diào)研工作。
馬元義會(huì)長(zhǎng)順抵循化縣后,在白駝清真肉業(yè)有限公司韓有文總經(jīng)理的陪同下,仔細(xì)查看了牛羊肉加工車間,并向韓總仔細(xì)詢問(wèn)了牛羊養(yǎng)殖源頭、肉制品加工制作過(guò)程、及成品包裝配送等環(huán)節(jié),韓總還向我會(huì)工作人員詳細(xì)介紹了市面常見(jiàn)肉類的制作方法及工序。在仔細(xì)查看并了解了白駝清真肉業(yè)的肉制品生產(chǎn)過(guò)程后,我會(huì)會(huì)長(zhǎng)對(duì)白駝清真肉業(yè)的肉制品給予了肯定,并鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)積極擴(kuò)大白駝清真肉制品市場(chǎng)及推廣,將清真肉、放心肉送到家家戶戶穆斯林及各族同胞的餐桌上。
白駝清真肉業(yè)調(diào)研工作結(jié)束后,馬元義會(huì)長(zhǎng)前往循化縣草灘壩清真大寺,與我會(huì)監(jiān)事督查委員會(huì)副主任、循化縣草灘壩清真大寺教長(zhǎng)白玉祥阿訇進(jìn)行了認(rèn)真的工作交談。