近日，隨著暑假的到來，山東大學(xué)的學(xué)生組成轉(zhuǎn)基因作物及食品綜合考察隊(duì)——“生命足跡”，深入研究轉(zhuǎn)基因技術(shù)，關(guān)注食品，并在徐州舉行暨首次團(tuán)隊(duì)會議。
會議上，隊(duì)長申晴宣布山東大學(xué)“生命足跡科學(xué)”考察隊(duì)暑期赴徐州調(diào)研工作的正式啟動，并向全體隊(duì)員交代此次實(shí)踐活動主要行程及具體行動要求；她著重強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐期間的問題，并詳細(xì)介紹了多項(xiàng)注意事項(xiàng)及防護(hù)措施。
山東大學(xué)“生命足跡”2011暑期赴徐州轉(zhuǎn)基因作物及食品綜合考察隊(duì)由山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、管理學(xué)院12名同學(xué)組成，定位于徐州轉(zhuǎn)基因食品市場，旨在通過多方面資料采集，終獲得關(guān)于轉(zhuǎn)基因糧食（食品）種植銷售情況及社會各方面對轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知度的詳細(xì)信息。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)在提高經(jīng)濟(jì)收益及改善人類健康方面有不可低估的潛力。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可改良作物的農(nóng)藝性狀，如抗蟲、抗病、抗逆境及抗除草劑等；還可以改善農(nóng)作物品質(zhì)，如提高蛋白質(zhì)、維生素含量和改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)等。但其對人類健康及生態(tài)平衡所具有的潛在影響卻頗具爭議，各國的專家學(xué)者也都對這項(xiàng)技術(shù)充滿興趣，對其褒貶不一。
“生命足跡”團(tuán)隊(duì)希望透過本次實(shí)踐來提高人們對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知與重視，希望人們重新審視這些潛在的食品問題。同時(shí)，我們也希望通過此舉，向人們展示山東大學(xué)莘莘學(xué)子對民生的關(guān)注與關(guān)懷，增加南方地區(qū)對山東大學(xué)的了解，加強(qiáng)南北文化交流。