新年即將來臨，為確保廣大人民群眾飲食，度過歡樂祥和的節(jié)日，餐飲與保健協(xié)會提醒廣大消費者注意飲食。
一、選擇良好的就餐場所
廣大消費者要選擇有餐飲服務許可證（或食品衛(wèi)生許可證）、環(huán)境整潔、信譽度高的餐飲單位就餐。食品信譽度一般分為A、B、C三個等級，A級單位的信譽度、風險度、條件，B、C級單位信譽依次降低，風險依次加大。有些地區(qū)的餐飲服務食品監(jiān)管部門還在餐飲單位經(jīng)營場所的醒目位置設置監(jiān)督公示牌，張貼笑臉、平臉、哭臉，向消費者動態(tài)公布近期的監(jiān)督檢查結(jié)果。笑臉表示食品狀況良好，平臉表示食品狀況一般，哭臉表示食品狀況較差。