上海豆協(xié):駕馭“三駕馬車” 確保食品

http://americanairductva.com/xiehui/ 2019/12/7 8:49:55 瀏覽次數(shù):404 信息分類:食品協(xié)會(huì) 編輯:小禹

7月18日,上海市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱“上海豆協(xié)”)七屆七次會(huì)長(zhǎng)工作會(huì)議召開。會(huì)上,上海豆協(xié)會(huì)長(zhǎng)沈建華提出:確保食品、生產(chǎn)和環(huán)境這“三駕馬車”平穩(wěn)運(yùn)行,是上海豆協(xié)下半年的工作主旋律,并提出了六條保障措施:

一、對(duì)存在食品隱患的企業(yè)要加強(qiáng)工作指導(dǎo),幫助企業(yè)技術(shù)改造和提高管理水平。

二、協(xié)助管理部門修訂送貨單制度工作,做到通過送貨單能追溯豆制品生產(chǎn)、銷售、流通等情況。

三、在廣泛聽取意見的基礎(chǔ)上制定《無紡布分割加工衛(wèi)生規(guī)范》,并積極申報(bào)成合法性團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

四、引導(dǎo)企業(yè)通過抱團(tuán)合作、粘貼追溯標(biāo)簽、加強(qiáng)消費(fèi)宣傳等措施推動(dòng)工業(yè)化豆芽發(fā)展,確保工業(yè)化豆芽達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、凈菜化、包裝化、冷鏈化“四化”要求。

五、發(fā)揮協(xié)會(huì)下屬食品工作委員會(huì)、環(huán)境工作委員會(huì)作用,通過組織座談交流、相互參觀,共同提高豆制品和環(huán)保水平。

六、總結(jié)內(nèi)脂集體采購(gòu)成功經(jīng)驗(yàn),并復(fù)制到其它原、輔料的采購(gòu)工作中。

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