面臨乳制品市場的機遇和挑戰(zhàn)，為了能夠共同為奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。上海牛奶集團主辦的以“激揚壯思，迎接挑戰(zhàn)，共贏天下”為主題，成功開辦了“第五屆南方奶業(yè)論壇會”,光明食品集團副總裁、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長莊國蔚等領導出席論壇。
據(jù)介紹，本次大會以“激揚壯思，迎接挑戰(zhàn)，共贏天下”為主題，通過論壇這一平臺與來自各地的奶業(yè)同行共同探討未來我國奶業(yè)發(fā)展面臨的重要戰(zhàn)略機遇和挑戰(zhàn)，為奶業(yè)尤其是南方奶業(yè)的發(fā)展貢獻力量。大會號召全體與會人員以更大的勇氣和智慧，更高的責任和擔當，共同為奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
在此次論壇上，上海牛奶集團還發(fā)起成立“規(guī)�；�、標準化奶牛場俱樂部”的倡議，以應對日益激烈的化市場競爭。論壇主辦方希望通過該俱樂部的成立，得以成為企業(yè)和牧場之間暢通的橋梁和紐帶，反映奶業(yè)問題和需求的傳聲器，行業(yè)發(fā)展的推進器，搭建起大型牧場管理和技術的交流平臺，打造收集、研究、討論、解決行業(yè)實際問題的增值型組織。
俱樂部希望通過若干年的努力，組建形成規(guī)�；藴驶膛ｐB(yǎng)殖場的研究管理團隊，集中整合優(yōu)勢管理資源和養(yǎng)殖技術，以實現(xiàn)優(yōu)質高產(chǎn)的原料奶生產(chǎn)為目標，從根本上提高規(guī)模化奶牛場的經(jīng)濟效益，促進南方地區(qū)奶業(yè)乃至我國奶牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
大會設立了一個中心會場、四個分會場，展開了多項主題沙龍活動。兩天的會議邀請了國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家李勝利在內(nèi)的40多位國內(nèi)外專家學者，分別就奶牛養(yǎng)殖、飼料營養(yǎng)、奶牛健康保健、奶牛疾病預防與牧場管理五大板塊做學科領域的專題報告。大會吸引了北京首農(nóng)、現(xiàn)代牧業(yè)、伊利、蒙牛等百余家奶業(yè)相關行業(yè)的企業(yè)參會，同時來自各地的牧場負責人也紛至沓來，與會人員近600人。
上海牛奶集團海豐萬頭奶牛場二期也在論壇期間向與會者開放參觀，作為設計存欄四萬頭奶牛規(guī)模的海豐奶牛場至2009年投入生產(chǎn)以來，以其先進的生產(chǎn)設備和管理理念在規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖場中效益名列前茅，此次即將竣工的二期主體工程設計存欄1.3萬頭，屆時預計海豐奶牛場牛只存欄量將達到2.5萬頭。