酸奶不僅僅在于其美味與營養(yǎng)，同時(shí)酸奶能降低腸道的堿性，增加腸道的酸性，進(jìn)而促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。那么酸奶對那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)的上班族有什么益處呢？
同時(shí)，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
酸奶還有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。對于那些長時(shí)間面對電腦，時(shí)刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，午飯時(shí)喝一杯酸奶，對健康非常有益。