湘潭市食品行業(yè)協(xié)會(huì)2016年1月13日上午在湘潭市華天大酒店舉辦湘潭市食品生產(chǎn)企業(yè)巜食品法》及食品管理員培訓(xùn)學(xué)習(xí)班。省食藥監(jiān)局、市食藥監(jiān)局及湘潭市食品行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席了開課典禮。
全市200多家食品相關(guān)企業(yè)參加了食品管理員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過(guò)集中強(qiáng)化學(xué)習(xí)考核，使大家了解基本的食品法律法規(guī)、熟悉食品原材料采購(gòu)知識(shí)、掌握食品生產(chǎn)企業(yè)操作的流程。他們考試合格后持證上崗，將提升食品生產(chǎn)企業(yè)的食品管理水平。