云南咖啡發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)

http://americanairductva.com/xiehui/ 2015/12/22 16:04:14 瀏覽次數(shù):512 信息分類:飲料協(xié)會 編輯:元哲

我在養(yǎng)病期間,隱隱聽到,今年咖啡收獲初期的一些反常現(xiàn)象,細細打聽,自覺有點嚴重,三個月時間,果然顯現(xiàn)出對產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為不利的狀況,近走訪產(chǎn)區(qū),覺得該說兩句。

近年由于咖啡價格上揚,各地擴種的積極性很高,去年統(tǒng)計全省67.8萬畝,今年初就已過80萬畝,去年全省產(chǎn)出4.1萬噸,今年估產(chǎn)5.5萬噸。

云南咖啡價格多年來都是隨紐約期貨交易價格走的,去年的價格走勢先低后高,五月份直竄到35年來的價,云南收購價甚至高達41元/公斤,之后逐步回落,今年前高后底,這一跌勢還沒見底。由于多種原因(既有前期的惜售,也有質量不達標,國外客戶不接單等因素)至今仍有近4萬噸咖啡沒實現(xiàn)其商品價值,在賣主手上(包括咖農(nóng)、咖啡生產(chǎn)業(yè)主,貿(mào)易商,投機商),時間已近過半,而銷售僅30%.

近年咖啡價格持續(xù)上升,極大的刺激了云南產(chǎn)區(qū)咖啡種植的積極性,各級政府對咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也給予了極大的重視和支持,國內(nèi)外投資商紛沓而至,不乏企業(yè)投資云南咖啡產(chǎn)業(yè)。近,咖啡消費較為成熟的海南地方黨委和政府也專程到云南考察咖啡產(chǎn)業(yè),并尋求在咖啡種植生產(chǎn)方面的合作空間,這些都較清楚地顯示出云南咖啡產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的機遇已經(jīng)到來。

機遇到來的同時,我們要清醒地看到風險和挑戰(zhàn)。我的同行老友肖曉春很倡導注意行業(yè)的風險意識和風險管理,我很贊成并把它延伸為挑戰(zhàn)。

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