科學(xué)家提出抵御咖啡葉銹病新方法

http://americanairductva.com/xiehui/ 2015/12/22 16:12:49 瀏覽次數(shù):390 信息分類:飲料協(xié)會 編輯:元哲

近日,全世界的咖啡科學(xué)家來到哥倫比亞Eje Cafetero地區(qū)--這片山坡匯聚了成千上萬個小型咖啡農(nóng)場。在第25屆咖啡會議(ASIC)上,科學(xué)家正在討論一個亟待解決的問題:如何處理咖啡葉銹病。這是世界上危害的咖啡疾病。葉銹病襲擊了拉丁美洲的咖啡莊園,造成農(nóng)民10億美元的經(jīng)濟(jì)損失并使整個中美洲咖啡產(chǎn)量減少了一半?茖W(xué)家宣布了幾項(xiàng)能對抗這項(xiàng)流行病的新分子技術(shù)。

幫助咖啡植物抵御是首要任務(wù)。哥倫比亞在培育抗銹病的咖啡品種(又被稱作栽培品種)方面世界?Х热~銹病于19世紀(jì)60年代首次在東非被發(fā)現(xiàn)時,20世紀(jì)70年代又在南美洲發(fā)現(xiàn)了咖啡葉銹病,當(dāng)時哥倫比亞國家咖啡研究中心Cenicaf已經(jīng)在開展抗銹蝕性品種項(xiàng)目。自此之后,Cenicaf已經(jīng)培育出兩種咖啡栽培品種--1980年的Colombia和2005年的Castillo.自1983年起,這些品種成功抵御了葉銹病,并保存了的咖啡特征:高產(chǎn)、大谷粒、味道好。

但是,和方式不同,一個新咖啡品種從研究階段直至進(jìn)入市場需要大量時間和金錢。Cenicaf遺傳改良研究員Hernando Cortina說:“我們花了25年培育一個新品種。減少時間的一種手段是利用遺傳標(biāo)記評估我們感興趣的基因!

在ASIC會議上,Cortina展示了一個囊括Cenicaf所有咖啡品種的數(shù)據(jù)庫。其中包括了超過600種基因資源,大多原產(chǎn)于埃塞俄比亞。這些基因資源將相關(guān)性狀特征編碼,例如抗病性和芳香。Cortina在培育一種新的抗銹病品種時,可以通過基因方法篩選代植物以簡化這一過程。如果有一個和抗銹病有關(guān)的標(biāo)記,研究人員將不需要等到在莊園中暴發(fā)銹病時再觀察該品種是否具有抗病性。Cortina表示,但預(yù)算削減限制了這些基因?qū)嶒?yàn)。“我們?nèi)匀恍枰?yàn)證抗銹病基因。一旦我們發(fā)現(xiàn)了關(guān)聯(lián)性,我們就可以開始篩選!

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