廚師協(xié)會(huì)（英文chinese Chefs Association ） 名稱縮寫CCA，是餐飲發(fā)展教育培訓(xùn)集團(tuán)有限公司和廚師協(xié)會(huì)餐飲品牌發(fā)展和餐飲人才聯(lián)合廚藝交流；并建設(shè)了協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站作為與餐飲發(fā)展和人才服務(wù)權(quán)威平臺(tái)；法人社團(tuán)代表和香港、廚師名流們經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間策劃和籌備經(jīng)香港行政區(qū)政府主管部門批準(zhǔn)登記的餐飲行業(yè)廚師協(xié)會(huì)，。由從事國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營(yíng)養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級(jí)行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和餐飲經(jīng)營(yíng)管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。協(xié)會(huì)成立來(lái)，在政府部門、廣大會(huì)員和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的支持配合下，積極開展行業(yè)組織、行業(yè)自律、資源整合、餐飲業(yè)維權(quán)、商業(yè)協(xié)調(diào)、交流、人才培訓(xùn)等方面的工作，為社會(huì)、政府、會(huì)員和企業(yè)服務(wù)，對(duì)促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極的作用。