8月14日，飲料工業(yè)協(xié)會(huì)2018年理事會(huì)會(huì)議在杭州成功召開，協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位、常務(wù)理事和理事單位的代表共160人出席了本次會(huì)議。會(huì)議內(nèi)容包括副理事長(zhǎng)的增補(bǔ)與變更審議表決，常務(wù)理事、新入會(huì)會(huì)員的審議通過，協(xié)會(huì)2018的主要工作和下一步工作計(jì)劃要點(diǎn)。與往屆理事會(huì)會(huì)議不同，會(huì)議圍繞行業(yè)熱點(diǎn)話題組織了專家報(bào)告和圓桌論壇。
飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利在致辭中指出，現(xiàn)階段飲料行業(yè)呈現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)降級(jí)并存的態(tài)勢(shì)，無論哪種傾向的群體，飲料行業(yè)都能滿足其消費(fèi)需求，提供相應(yīng)的產(chǎn)品。但是消費(fèi)降級(jí)的產(chǎn)品不應(yīng)在營養(yǎng)健康方面作出犧牲，飲料行業(yè)要跟上健康的節(jié)拍。另外，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)適應(yīng)國家大政方針調(diào)整工作內(nèi)容和工作方式，為企業(yè)提供的引導(dǎo)服務(wù)。
大會(huì)審議、表決通過新增選和變更的協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，審議通過了常務(wù)理事的增選和變更、新入會(huì)會(huì)員單位的入會(huì)。新當(dāng)選的協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張金澤代表協(xié)會(huì)向大會(huì)匯報(bào)了協(xié)會(huì)2018年在產(chǎn)業(yè)政策、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、質(zhì)量、行業(yè)活動(dòng)跟公益活動(dòng)、技術(shù)進(jìn)步、協(xié)會(huì)服務(wù)與協(xié)會(huì)建設(shè)等方面開展的主要工作和協(xié)會(huì)下一步工作計(jì)劃要點(diǎn)。協(xié)會(huì)程毅匯報(bào)了2018年飲料工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)暨飲料工業(yè)協(xié)會(huì)成立25周年慶典籌備工作。與會(huì)代表肯定了協(xié)會(huì)今年的工作和成效，對(duì)新增補(bǔ)變更的副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事單位、新入會(huì)會(huì)員表示認(rèn)可和歡迎。
本次理事會(huì)上還發(fā)布了兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飲料行業(yè)實(shí)踐社會(huì)責(zé)任企業(yè)考核評(píng)價(jià)通則》和《飲料行業(yè)節(jié)水、節(jié)能企業(yè)考核評(píng)價(jià)通則》，協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)人楊攀飛對(duì)新發(fā)布的兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀，該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將有助于進(jìn)一步規(guī)范考核評(píng)價(jià)活動(dòng)，促使相關(guān)工作更加透明化、標(biāo)準(zhǔn)化。
會(huì)議邀請(qǐng)了權(quán)威專家進(jìn)行報(bào)告分享，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特食司宛超處長(zhǎng)結(jié)合食品法介紹了保健食品的注冊(cè)監(jiān)管規(guī)定和現(xiàn)狀，他表示保障人民群眾的健康權(quán)益和促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展將是今后工作的兩個(gè)重要目標(biāo)。天津科技大學(xué)副校長(zhǎng)路福平結(jié)合多年食品開發(fā)與應(yīng)用的研究成果，作了題為“從營養(yǎng)補(bǔ)充角度選擇原輔料與營養(yǎng)強(qiáng)化劑”的專題報(bào)告。對(duì)各種營養(yǎng)素在飲料中的應(yīng)用分別進(jìn)行了介紹，他指出以人體基礎(chǔ)的營養(yǎng)素---水為載體，進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化和補(bǔ)充而開發(fā)的飲料產(chǎn)品，可以有益于人體健康和降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。
本次會(huì)議重點(diǎn)是以“飲料、營養(yǎng)素、健康”為主題的圓桌論壇。疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所丁鋼強(qiáng)所長(zhǎng)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)孔靈芝副會(huì)長(zhǎng)、國家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李寧副主任、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局宛超處長(zhǎng)、天津科技大學(xué)路福平副校長(zhǎng)、蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心主任王玉等到論壇參與討論。專家們分別就健康建設(shè)為飲料行業(yè)帶來的機(jī)遇，當(dāng)前我國不同人群營養(yǎng)素的水平，飲料營養(yǎng)素補(bǔ)充的意義、可行性、食品性、市場(chǎng)監(jiān)管要求以及飲料行業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社責(zé)任等發(fā)表見解。飲料工業(yè)協(xié)會(huì)趙亞利理事長(zhǎng)隨后發(fā)表了感受，對(duì)專家的發(fā)言就踐行健康建設(shè)，總結(jié)了飲料行業(yè)發(fā)展的新理念：“飲料要成為營養(yǎng)素的良好載體”。隨后與會(huì)專家和趙亞利理事長(zhǎng)一起見證了“飲料要成為營養(yǎng)素的良好載體”新理念的發(fā)布。
張金澤副理事長(zhǎng)做了會(huì)議總結(jié)，他表示，“飲料要成為營養(yǎng)素的良好載體”這一新理念的提出，既為飲料行業(yè)服務(wù)健康、實(shí)踐社會(huì)責(zé)任明確了新的定位，也為飲料產(chǎn)品的開發(fā)和轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了新的思路，本次會(huì)議取得圓滿成功。相信在我們所有同行的共同努力下，飲料行業(yè)的發(fā)展一定會(huì)再上新的臺(tái)階。