甲魚是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美，滋補功效大的食品。但是其烹飪卻是十分的繁瑣，讓很多人感覺很是煩惱。近日火爆食品飲料招商網(wǎng)獲悉，余姚市的冷江鱉業(yè)有限公司開發(fā)出的甲魚罐頭，可以讓消費者打開罐頭就可吃上美味的甲魚。
記者昨天在該公司看到，一個包裝簡潔美觀的紙盒里，盛放著4個圓型的鐵皮罐頭，打開一看，一塊塊煮熟的甲魚肉呈現(xiàn)眼前，香氣撲鼻 ,讓人垂涎欲滴。
冷江鱉業(yè)是余姚市的甲魚養(yǎng)殖加工企業(yè)，擁有苗種培育基地100余畝，商品生產(chǎn)基地2000余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中華鱉40萬余只，產(chǎn)品銷往 20多個城市，已基本形成科研、養(yǎng)殖、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)體系。為進一步拓展市場，讓更多消費者享用健康營養(yǎng)食品，該公司潛心研制，于 近日成功開發(fā)出甲魚罐頭，并投放市場。這款新產(chǎn)品，將宰殺后的甲魚清洗切塊煮熟后，經(jīng)食品包裝機械高溫，裝入真空鐵盒內(nèi)，從 而徹底解決了自行宰殺麻煩且不易保存等難題。每個鐵皮罐頭內(nèi)裝有100克甲魚，常溫下可保存24個月以上。
“開罐即食的便捷方式，滿足了快節(jié)奏的現(xiàn)代人隨時吃到營養(yǎng)食品的需要，有望成為公司新的增長點�！痹摴究偨�(jīng)理余鵬對新產(chǎn)品的市 場前景充滿信心。