1、出口下行，罐頭首現(xiàn)負(fù)增長
2012年罐頭出口數(shù)量同比下降近3%，成為近十年來的首次負(fù)增長，受成本高企、匯率上漲和市場低迷的影響，罐頭競爭力受挫，出口減少已無法避免。
2、增速放緩，國內(nèi)市場低于預(yù)期
在連續(xù)幾年快速增長后，罐頭國內(nèi)市場增速放緩，黃桃、桔子等水果熱銷品種開始降溫，同質(zhì)化和市場推動(dòng)力不足的問題凸顯，實(shí)現(xiàn)罐頭擴(kuò)大內(nèi)需目標(biāo)任重道遠(yuǎn)。
3、果蔬出口，遭遇美國多菌靈壁壘
美國FDA單方面提高多菌靈檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)限值，增加了我國果蔬產(chǎn)品對美出口風(fēng)險(xiǎn)，多批蘑菇罐頭因多菌靈超標(biāo)被美拒絕進(jìn)口，出口企業(yè)承受壓力，采取對策和積極應(yīng)對。
4、迅速行動(dòng)，平息防腐劑風(fēng)波
某網(wǎng)絡(luò)惡意爆料果凍產(chǎn)品使用水果罐頭含有防腐劑，造成惡劣影響，協(xié)會(huì)時(shí)間發(fā)表聲明，會(huì)同政府及相關(guān)企業(yè)予以公開澄清，及時(shí)制止謠言蔓延。
5、企業(yè)自律，番茄調(diào)控初果
由于發(fā)展過度和競爭無序，番茄產(chǎn)業(yè)陷入困境，2012年產(chǎn)季中糧屯河、中基等9家企業(yè)聯(lián)手自律，發(fā)出控制總量和規(guī)范行為的倡議，眾多企業(yè)響應(yīng)，全年加工量大幅減少，番茄被動(dòng)局面有望改變。
6、加快技改，黃桃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
勞動(dòng)力成本快速上漲，倒逼企業(yè)提高罐頭加工機(jī)械化、連續(xù)化水平，經(jīng)過不懈努力，全流程機(jī)械化黃桃生產(chǎn)線在大連理想、山東康發(fā)投入使用，標(biāo)志黃桃加工裝備技術(shù)邁向新臺(tái)階。
7、整合資源，梅林迎來快速發(fā)展
梅林股份重組轉(zhuǎn)型為上海光明旗下綜合類品牌食品制造平臺(tái)，依托光明的資源、資金、管理和市場強(qiáng)大優(yōu)勢，梅林股份大力拓展經(jīng)營，開展資本運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，實(shí)現(xiàn)罐頭業(yè)務(wù)快速增長。
8、成功上市，奧瑞金步入快車道
奧瑞金十月深圳上市，成為我國食品金屬包裝家在國內(nèi)上市企業(yè)，憑借超前的理念、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)、扎實(shí)的管理和雄厚的實(shí)力，奧瑞金始終關(guān)注罐頭產(chǎn)業(yè)，助力罐頭企業(yè)發(fā)展和進(jìn)步。
9、密切交往，增進(jìn)行業(yè)了解世界
2012年6月第十屆世界番茄大會(huì)在北京召開，7月參加希臘第十一屆世界水果大會(huì)，協(xié)會(huì)組團(tuán)分別赴阿根廷、秘魯以及日本訪問，組織參加法國SAIL食品展，頻繁的交流活動(dòng)，開闊行業(yè)視野，增進(jìn)與世界同行了解。
10、辦好兩會(huì)，協(xié)會(huì)提升服務(wù)水平
協(xié)會(huì)舉辦2012年年會(huì)及第五屆罐頭食品展，搭建行業(yè)交流平臺(tái)，展現(xiàn)企業(yè)形象風(fēng)采，協(xié)會(huì)著手加強(qiáng)信息、協(xié)調(diào)、交流、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的方方面面，力求有為有位。