10月1日起，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產許可審查通則》正式實施，新《通則》旨在落實《中華人民共和國食品法》和《食品生產許可管理辦法》的有關規(guī)定，加強食品生產監(jiān)督管理，規(guī)范食品生產許可審查活動，對指導食品生產企業(yè)完善生產條件，嚴格過程控制，加強原料把關和出廠檢驗，食品具有重要的作用。在實施中，有哪些問題是企業(yè)關注的？又當如何處理這些問題呢？
10月21日，省食協(xié)在杭州舉辦《食品生產許可審查通則》等法規(guī)學習研討會，邀請相關專家來為企業(yè)解疑答難，來自五豐冷食、一鳴乳品、杭州豆制品等食品企業(yè)的140多人參加了此次培訓。省食協(xié)宣以巍作了培訓動員，省食協(xié)綜合部副部長孫文彥主持研討會。
省食藥監(jiān)局正處級調研員蔡志良對《通則》中審查工作流程、基本要求、時限規(guī)定、觀察員、現場核查情形、現場核定內容、結果判定、檢查與整改等方面進行了詳細解讀，并結合生產許可現場審查案例分析，對核查記錄表使用進行了講解。在新老《通則》與省食藥監(jiān)局相關文件的銜接、外設倉庫、出廠檢驗審查要求等企業(yè)重點關心問題與參加培訓人員進行了互動交流。來自省食藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管處的魯捷對我省推廣實施的食品生產監(jiān)管“1+3”模式（1是指風險分級管理，3是主題責任核查、監(jiān)督評審、雙隨機抽查）進行了介紹和詳解。
此外，省食協(xié)還將《食品生產經營日常監(jiān)督管理辦法》、《網絡食品違法行為查處辦法》、《食品信息管理辦法》等國家新出臺食品行業(yè)相關法規(guī)刊印成資料發(fā)放給參加培訓人員。培訓還采取《調查表》問答形式，征集并解答參會人員的問題。本次培訓取得圓滿成功，參加培訓人員均表示滿意，并希望協(xié)會更多舉辦此類相關培訓。