6月1日，百草味董事長邱浩群給“百草味的小伙伴”發(fā)了一封內(nèi)部信：經(jīng)過三個(gè)月的對接，從今天起，百草味正式成為百事公司事業(yè)版圖的一部分，并且作為百事公司亞太區(qū)獨(dú)立的業(yè)務(wù)經(jīng)營單元，保持獨(dú)立運(yùn)營。這也意味著，百事公司收購百草味已獲官方批準(zhǔn)，百草味也迎來了新的開始。
百事公司收購百草味已獲官方批準(zhǔn)！
每個(gè)月的天，都是一個(gè)新的開始。
6月1日，百草味董事長邱浩群給“百草味的小伙伴”發(fā)了一封內(nèi)部信：經(jīng)過三個(gè)月的對接，從今天起，百草味正式成為百事公司事業(yè)版圖的一部分，并且作為百事公司亞太區(qū)獨(dú)立的業(yè)務(wù)經(jīng)營單元，保持獨(dú)立運(yùn)營。這也意味著，百事公司收購百草味已獲官方批準(zhǔn)，百草味也迎來了新的開始。
這次引人矚目的收購還得從3個(gè)月前說起。
2月23日，好想你健康食品股份有限公司發(fā)布公告稱，公司將以7.05億美元（約50億人民幣）將旗下的“百草味”品牌出售給百事公司。
公告發(fā)出后，很快引發(fā)了輿論熱議，微博端話題量達(dá)到1.8億，妥妥地成為當(dāng)天的熱搜話題。
百事公司收購百草味如此引人，有一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的原因，正如董事長邱浩群在內(nèi)部信中所說的：在疫情如同“黑天鵝”遮蔽世界經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，這不僅是一次備受的收購，也證明了好的企業(yè)可以穿越經(jīng)濟(jì)周期、持續(xù)抓住涌現(xiàn)的新機(jī)遇。
作為的休閑食品企業(yè)，百草味于2003年創(chuàng)立于杭州，初期通過穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和打造品牌效應(yīng)切入大學(xué)生零食市場這條充滿挑戰(zhàn)的賽道，到2006年時(shí)發(fā)展門店160多家，銷售規(guī)模達(dá)1.5億元；2010年，百草味乘著電商經(jīng)濟(jì)之東風(fēng)，走向線上，到2015年?duì)I業(yè)額達(dá)到近10億；如今，10多年過去了，百草味早就從渠道售賣拓展到產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、品控、倉儲(chǔ)、物流，專注于全鏈路、全品類、全流程地改善人們的生活體驗(yàn)。2019年，百草味年銷售業(yè)績達(dá)60億，會(huì)員數(shù)量達(dá)到7000萬+，員工3000余人，成為的休閑食品企業(yè)之一。
在產(chǎn)品層面， 百草味的全品類版圖不斷拓展，除了堅(jiān)果炒貨、果干、肉脯等常規(guī)的八大品類的休閑零食，百草味還始終堅(jiān)持“正餐美食零食化 地方美食零食化 美食零食化”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，堅(jiān)持“多樣多元 食巧食美 物有所值”的產(chǎn)品理念，從品類、人群、消費(fèi)場景、渠道等不同層面出發(fā)，為消費(fèi)者打造“倡導(dǎo)美好日�！钡娜奉悺⑷珗鼍�、全人群產(chǎn)品，包括今年春季以來備受的螺螄粉等方便速食。
在精神文化層面， 通過“年的味道”禮盒、“百味千尋”系列、易烊千璽演吃會(huì)、國潮禮盒等產(chǎn)品或內(nèi)容，百草味巧妙地將傳統(tǒng)春節(jié)、時(shí)令吃法、“不日不時(shí)”等傳統(tǒng)文化通過潛移默化的方式傳播開來，在喚醒傳統(tǒng)文化回歸的同時(shí)，也讓兼具民族傳統(tǒng)文化的產(chǎn)品及內(nèi)容服務(wù)深入人心。
百事公司是聞名的飲料和休閑食品巨頭，每天有200多個(gè)國家和地區(qū)的10多億消費(fèi)者都在享用百事出產(chǎn)的包括菲多利休閑食品、佳得樂運(yùn)動(dòng)飲料、百事可樂飲料、桂格麥片在內(nèi)的一系列食品和飲料。2019年百事公司的凈收入超過670億美元，其中23個(gè)品牌的年零售額都在10億美元以上。
百事公司和百草味能終“在一起”，主要是因?yàn)殡p方“志同道合，高度互補(bǔ)”。
首先，這兩個(gè)品牌在氣質(zhì)上高度相似。
他們都鼓勵(lì)創(chuàng)新，主張?jiān)诔掷m(xù)增長中實(shí)現(xiàn)企業(yè)的愿景；百草味一直以 “美好生活方式”，甚至創(chuàng)造讓所有人進(jìn)步的產(chǎn)品和內(nèi)容為初衷，也不斷在增長中拓展自己的視野與格局，用多元的文化與價(jià)值驅(qū)動(dòng)擁抱變化，這些品質(zhì)也是百事公司長期倡導(dǎo)的，因?yàn)榘偈鹿镜睦砟罹褪?“贏之有道”，即通過產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新持續(xù)性地贏得市場，成為休閑食品和飲料領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。
其次，這兩個(gè)團(tuán)隊(duì)在制造、銷售、品牌和創(chuàng)新三個(gè)方面互為補(bǔ)充，相互增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了雙方價(jià)值的定向釋放：
在制造上： 百草味擁有高度靈活和輕資產(chǎn)的供應(yīng)鏈模式，百事公司具備農(nóng)業(yè)、制造和采購的優(yōu)勢，雙方聯(lián)手后，將會(huì)為更多合作伙伴提供更穩(wěn)定、更和更優(yōu)化的采購和制造解決方案；
在銷售上： 百草味的核心優(yōu)勢是線上營銷，而百事公司在擁有龐大的線上和線下分銷網(wǎng)絡(luò)，其化的客戶管理能力更是享譽(yù)。雙方合作后，將會(huì)為更多消費(fèi)者帶來全渠道、能的服務(wù)體驗(yàn)；
在品牌和創(chuàng)新上： 百草味擁有超7000萬會(huì)員，是以數(shù)字驅(qū)動(dòng)的市場推廣和創(chuàng)新的先行者，擅長根據(jù)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)定制市場需要的產(chǎn)品。百事公司擁有23個(gè)零售額超過10億美元的品牌，其中一些品牌也享譽(yù)食品飲料業(yè)界，在市場廣為人知。也就是說，雙方有著深厚的、差異性的消費(fèi)群體和媒介資源以及品牌打造的能力，也會(huì)給消費(fèi)者帶來精彩的創(chuàng)新與體驗(yàn)。
更重要的是，牽手百事公司后，百草味現(xiàn)有的高管團(tuán)隊(duì)不變，獨(dú)立運(yùn)營的原則不變，這也了百草味在繼續(xù)發(fā)揮品牌特色與優(yōu)勢的同時(shí)，繼續(xù)探索和創(chuàng)造，以更加多元化的“好吃好玩”的產(chǎn)品和內(nèi)容滿足用戶的消費(fèi)需求；當(dāng)然，百草味也將站在百事公司這個(gè)“巨人的肩膀上”，獲得一個(gè)更廣闊的化的視野，借助百事公司完成化布局。
那么問題來了，百事公司為什么一定要不惜50億拿下百草味？
前面說過，百事公司的愿景是成為休閑食品和飲料領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，所以我們看到，近年來百事公司在零食領(lǐng)域一直動(dòng)作不斷：2018年收購了烘焙果蔬脆片制造商Bare Snacks，2019年收購了英國薯片品牌Pipers Crisps，以加強(qiáng)產(chǎn)品的布局；
對于休閑食品和飲料領(lǐng)域增長快的市場，百事公司一直非常看好，2019年7月，百事公司宣布將投資約1.31億美元收購五谷磨房約26%的已發(fā)行普通股，加上這次7.05億美元收購百草味，既是為了擴(kuò)展零食業(yè)務(wù)的邊界，也是百事公司加強(qiáng)在線上市發(fā)展的需要。
正如百事公司首席商務(wù)官兼亞太區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠所說：百事公司將進(jìn)一步實(shí)踐“植根，服務(wù)，攜手”這一長期承諾。
從業(yè)務(wù)層面而言， 百草味開辟出的休閑食品業(yè)務(wù)和百事公司此前傳統(tǒng)的食品業(yè)務(wù)還是有一定的區(qū)別的，也就是說，百草味和百事公司在的現(xiàn)有業(yè)務(wù)互補(bǔ)性很強(qiáng)；同時(shí)，作為休閑食品行業(yè)中典型的本土品牌，主打全品類的百草味也可以為百事公司帶來更加多元化的產(chǎn)品組合，幫助百事公司實(shí)現(xiàn)更大的業(yè)務(wù)增長。
從渠道層面而言， 隨著電商和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，的線上休閑食品消費(fèi)已是大勢所趨，百草味強(qiáng)大的線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)也是百事公司一直以來都非常渴望的。如果說投資五谷磨房為百事本土化奠定了基礎(chǔ)，那么將百草味攬入懷中，更加說明百事公司洞察到了國內(nèi)休閑食品市場集中線上爆發(fā)的大趨勢，在多年深耕線下渠道的同時(shí)，也將通過百草味的線上業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，在搶占更多的線上市場的份額。
從用戶層面而言， 一直以來，因?yàn)殚L期堅(jiān)持向年輕人傳遞快樂的創(chuàng)意營銷，百事公司在用戶心中的年輕化標(biāo)簽更加明顯；而百草味這些年通過請新生代偶像楊洋、易烊千璽等代言，成為在年輕人中認(rèn)知度較高的國民零食品牌，百事公司也能借助百草味品牌和年輕用戶的這種極強(qiáng)的粘性，為百事的品牌創(chuàng)意帶來更多的想象空間。
從戰(zhàn)略層面而言， 百事公司在已深耕近四十年，這次收購百草味彰顯了百事公司致力于成為的以消費(fèi)者為中心的食品飲料公司的決心。收購百草味，將可以助力其實(shí)現(xiàn)線上增長，豐富其產(chǎn)品線，也將進(jìn)一步幫助它完成在戰(zhàn)略路線的進(jìn)一步落地。
綜合來看，百草味成為百事公司一員后，百事公司在多個(gè)層面增強(qiáng)了在本地?cái)U(kuò)張的實(shí)力，也讓它在的未來商業(yè)前景清晰可見，這50億，花得值！
雙方的這次合作，也將成為品牌和本地品牌聯(lián)手的典范之作：一個(gè)是百年品牌，一個(gè)是新生力量；一個(gè)擅長布局線下，一個(gè)專攻線上市場，無論從哪方面看，雙方的“合體”都會(huì)帶來1+1＞2的效果。
特別是對百草味而言，成為百事公司的一員后，它的未來發(fā)展將會(huì)有更大的想象空間。
隨著國內(nèi)消費(fèi)者對休閑食品市場需求的澎湃高漲，休閑食品三巨頭三只松鼠、百草味和良品鋪?zhàn)釉谫Y本的加持下，陸續(xù)上市，三巨頭相互之間的競爭將越來越激烈。
而百草味此次牽手百事公司，無疑是一次跳出在國內(nèi)競爭的跑馬圈的時(shí)機(jī)，可以以更廣闊的視角突圍。
首先，百事公司將在資金財(cái)力上為百草味輸送更多的“彈藥”。
三只松鼠、良品鋪?zhàn)舆@些年不斷攻城略地的背后，背后少不了資本的影子，而資本的支持也是這些年百草味相對薄弱的地方，而在加入百事公司后，有了百事公司在資金財(cái)力上的助力，百草味在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的選擇上將更加從容，也將對未來國內(nèi)休閑零食行業(yè)的格局造成更大的影響和改變。
其次，百事公司將在供應(yīng)鏈上給百草味創(chuàng)造更多可能。
百事公司是世界500強(qiáng)公司，每天與200多個(gè)國家和地區(qū)的10多億消費(fèi)者保持連接，能做到這一點(diǎn)并非偶然，而是背后有一個(gè)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和線下分銷體系。百事公司收購百草味后，百事公司無所不在的品牌力、扎實(shí)的渠道力以及遍布的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)也將為百草味提供更優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)，有助于百草味進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)并拓展“讓更多的人吃上放心健康的食品”這一企業(yè)使命，助力百草味一躍走向。