近年來，隨著國人健康意識的提升，作為全球食品飲料巨頭的百事公司積極響應(yīng)"健康中國"號召，在保留美味的同時，致力于為消費(fèi)者帶來全新的健康零食選擇。此外，百事公司全面植入中國本土文化，以"東方智慧"突破人們對薯片、可樂、麥片等產(chǎn)品的刻板印象
近年來，隨著國人健康意識的提升，作為全球食品飲料巨頭的百事公司積極響應(yīng)"健康中國"號召，在保留美味的同時，致力于為消費(fèi)者帶來全新的健康零食選擇。此外，百事公司全面植入中國本土文化，以"東方智慧"突破人們對薯片、可樂、麥片等產(chǎn)品的刻板印象，將產(chǎn)品多元化，以更加豐富的口味、健康的原料、先進(jìn)的工藝，創(chuàng)新"中國味"，滿足消費(fèi)者的"中國胃"。在過去一年中，百事公司旗下的各類品牌，如樂事、百事、桂格、佳得樂等在產(chǎn)品上不斷推陳出新，向消費(fèi)者傳遞了"每一口都是歡笑"的企業(yè)價值理念。
2019年，在"健康中國"戰(zhàn)略的領(lǐng)下，消費(fèi)者對于食品飲料的健康訴求日益提高，"低脂低熱量""0卡0糖"的休閑小食日漸成為擺脫一天emo的心頭好，"吃出健康"正在成為新消費(fèi)群體信奉的"零食哲學(xué)"。
百事公司自進(jìn)入中國市場以來，始終以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，每一步都踩準(zhǔn)消費(fèi)者的新訴求，以"百事智慧"源源不斷推出創(chuàng)新化、個性化的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的進(jìn)階需求。近年來，百事公司就推出了一系列符合"健康中國"戰(zhàn)略的煥新產(chǎn)品，比如，今年10月，樂事薯片領(lǐng)行業(yè)新突破，率先實(shí)現(xiàn)核心產(chǎn)品線正式全新升級，采用低芥酸菜籽油為薯片用油，使產(chǎn)品成功"減少50%飽和脂肪"。以兼顧健康化和美味口感的全新面貌呈現(xiàn)給消費(fèi)者，樂事薯片成為生活中的"小確幸"，讓消費(fèi)者不再談"脂"色變，也使"減鹽、減油、減糖"三減目標(biāo)再進(jìn)一步。
桂格麥片也不斷提升產(chǎn)品功能、口感，推出了多款主打"東方營養(yǎng)智慧+科學(xué)研發(fā)"的產(chǎn)品，比如，近幾年推出的桂格"五養(yǎng)系列"便以食藥同源的概念成功打動年輕消費(fèi)者的心，成為百事公司探索食品健康化轉(zhuǎn)型的又一力作。
此外，火爆出圈的百事無糖生可樂、給生活"+"點(diǎn)兒"趣"的零糖零卡的微笑趣泡氣泡水等，也因為"健康化"的屬性圈粉無數(shù)。
產(chǎn)品不斷推陳出新的背后，是百事公司在實(shí)現(xiàn)其全球營養(yǎng)目標(biāo)方面的不斷努力，圍繞"百事正持計劃"，百事公司致力于在2025年前在至少75%的休閑食品中，實(shí)現(xiàn)每100大卡的食品，飽和脂肪含量不超過1.1克;53%的飲料產(chǎn)品中，每12盎司添加糖所提供的熱量已少于100大卡;66%的休閑食品中，每大卡食品中鈉含量不超過1.3毫克。每100大卡的食品，飽和脂肪含量不超過1.1克，目前，該目標(biāo)已提前三年實(shí)現(xiàn)。
作為首批進(jìn)入中國的食品飲料跨國巨頭之一，百事公司在開拓本土化征程的四十多年間，始終以"植根中國，服務(wù)中國，攜手中國"為承諾，秉承"地球與人，和諧共生"的理念，積極參與到中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和食品飲料行業(yè)的發(fā)展中，并以中國傳統(tǒng)文化為基石，深度鏈接消費(fèi)者的情感，帶來更貼合"中國味"的百事產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)品牌與本土文化的深度融合。
今年夏天，新奇又有趣的樂事薯片緊跟潮流，"更適合中國寶寶體質(zhì)"的"淄博燒烤"火出天際，成為飲食界的"新晉頂流"，這也是樂事在"區(qū)域限定口味"系列的又一"整活"。
事實(shí)上，以"東方故事"為原料進(jìn)行創(chuàng)新，百事公司已輕車熟路。比如，百事可樂太汽系列將"國風(fēng)美學(xué)"演繹得淋漓盡致，該產(chǎn)品以中國詩詞文化中典型的植物意象手法切入，輕松拿捏國風(fēng)口味。