近日，全球食品飲料行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)百事公司參加首屆"博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)"，積極推動(dòng)健康食品科學(xué)交流并探討行業(yè)的創(chuàng)新舉措。
近日，全球食品飲料行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)百事公司參加首屆"博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)"，積極推動(dòng)健康食品科學(xué)交流并探討行業(yè)的創(chuàng)新舉措。百事公司亞太區(qū)供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁史岳臣和百事公司亞洲研發(fā)中心負(fù)責(zé)人陸繼軍受邀參與大會(huì)圓桌論壇和分論壇，圍繞"健康食品的未來(lái)"和"新食品原料"等議題，闡述并分享了"百事正持計(jì)劃"的理念和成功實(shí)踐，并就前沿、熱點(diǎn)問(wèn)題發(fā)表了深刻的見解。
大會(huì)期間，百事公司憑借"數(shù)智化"在產(chǎn)品研發(fā)以及供應(yīng)鏈的卓越應(yīng)用，被授予"科技進(jìn)步企業(yè)獎(jiǎng)"，此外，鑒于公司在持續(xù)推動(dòng)全谷物營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)"三減"等健康策略方面進(jìn)行的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)表現(xiàn)，還榮膺"創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)"。
在陳君石院士的帶領(lǐng)下，"博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)"是由多位院士及眾多權(quán)威專家，在國(guó)內(nèi)首次倡導(dǎo)的、聚焦健康食品的科學(xué)證據(jù)、國(guó)際視野、產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大要素的高端對(duì)話平臺(tái)。大會(huì)遵循食品與健康的"科技創(chuàng)新與科學(xué)循證"，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等于一體的融合平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全鏈條創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)升級(jí)、全健康共享。
本屆會(huì)議以"科技先行"為主題，來(lái)自國(guó)內(nèi)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，行業(yè)和學(xué)術(shù)界的多位領(lǐng)導(dǎo)和專家，通過(guò)"院士論壇"、專題論壇、產(chǎn)品展示等活動(dòng)，探討、傳播有益健康的科學(xué)證據(jù)，展示國(guó)內(nèi)外有健康證據(jù)的食品，加快促進(jìn)中國(guó)與全球健康食品領(lǐng)域的科技同步。
作為大會(huì)主要發(fā)起人，中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石院士表示："食品對(duì)人類不再只是充饑的功能，有益健康已經(jīng)日益成為食品工業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向，加強(qiáng)食品有益健康科學(xué)證據(jù)的交流，促進(jìn)全球健康食品領(lǐng)域的科技同步，是本次盛會(huì)的目標(biāo)。我們歡迎更多像百事公司這樣的國(guó)內(nèi)外領(lǐng)食品飲料企業(yè)的參與，通過(guò)佳實(shí)踐分享共同推動(dòng)行業(yè)的科技創(chuàng)新和政策法規(guī)的不斷進(jìn)步，加快推動(dòng)我國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。"