俗話說(shuō):過(guò)了臘八就是年。再過(guò)幾天就到臘八了,街頭巷尾便漸漸充溢起年的味道。但對(duì)國(guó)人而言,過(guò)年期盼還是年三十的那頓家宴——團(tuán)圓飯。的團(tuán)圓飯不但菜式豐富,形式也頗為講究,比如開(kāi)飯前要先祭祖,每道菜還要“講意頭”。如今,大多地區(qū)的團(tuán)圓飯雖已簡(jiǎn)化了形式,但其間包含的闔家團(tuán)圓、人壽年豐、來(lái)年順利的美好情感和祝愿卻從未缺失。
俗話說(shuō):過(guò)了臘八就是年。再過(guò)幾天就到臘八了,街頭巷尾便漸漸充溢起年的味道。但對(duì)國(guó)人而言,過(guò)年期盼還是年三十的那頓家宴——團(tuán)圓飯。的團(tuán)圓飯不但菜式豐富,形式也頗為講究,比如開(kāi)飯前要先祭祖,每道菜還要“講意頭”。如今,大多地區(qū)的團(tuán)圓飯雖已簡(jiǎn)化了形式,但其間包含的闔家團(tuán)圓、人壽年豐、來(lái)年順利的美好情感和祝愿卻從未缺失。
當(dāng)然,正是因?yàn)檫@份承載于食物之上特別的情感需求,每年迎春之際,種種飽含著團(tuán)圓溫情和美好祝愿的食物總能形成一股股熱潮。而康師傅為庚子新年特別打造的速達(dá)面館“福祿壽喜”典藏版,就傳遞出了濃濃的新春團(tuán)圓祝福,成為了正當(dāng)紅的新春團(tuán)圓吉祥禮。
一碗新春富貴面,化身年節(jié)“吉祥禮”
據(jù)了解,此次康師傅速達(dá)面館“福祿壽喜”典藏版的四款新春富貴面包括齊天鴻“�！闭信萍t燒牛肋條面、添金進(jìn)“祿”私房紅燒金錢(qián)腱面、天眷萬(wàn)“壽”香辣金錢(qián)腱面和天降好“喜”御品香辣牛肋條面,四款富貴面無(wú)論是精心挑選的家宴口味,還是國(guó)潮風(fēng)范的禮盒包裝,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一碗高品質(zhì)好面的傳統(tǒng)范疇,而更像是對(duì)團(tuán)圓家宴溫情、年俗文化的新演繹。
比如,為了契合春節(jié)氛圍,四款富貴面都取材自備受?chē)?guó)人喜愛(ài)的家庭傳統(tǒng)硬菜——紅燒牛肋條、香辣金錢(qián)腱等等,精選的食材和口味再加上速達(dá)面館三大創(chuàng)新技術(shù)的加持,醇厚濃郁的味道瞬間就能勾起人們對(duì)團(tuán)圓家宴的美好回憶和向往;而特別打造的宮廷元素禮盒包裝同樣用心頗深,齊天鴻“�！闭信萍t燒牛肋條面喜慶的正紅色包裝上,高升和福氣之意的“如意云紋”,寓意著新一年里的好福氣也會(huì)如“如意云紋”般延綿不斷。再搭配個(gè)性定制的福運(yùn)滿堂限定碗筷套裝,祥瑞之意更是了然于目。
考慮到這些,其實(shí)就不難理解康師傅速達(dá)面館“福祿壽喜”典藏版為什么一上線就深受消費(fèi)者認(rèn)可,并成為熱銷(xiāo)年貨節(jié)的吉祥禮,原因便在于四款新春富貴面所飽含的家宴團(tuán)圓味道和來(lái)年祝福精準(zhǔn)地?fù)糁辛讼M(fèi)者在年節(jié)的特別情感需求。對(duì)于每一位國(guó)人而言,春節(jié)的年俗和溫情,早已深深地扎根在每一位炎黃子孫的血脈之中,成為刻入骨子里的記憶。無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在還是未來(lái),也無(wú)論身處哪里,只要是華人,都會(huì)為之所動(dòng)。特別是在年關(guān),人都有著共同的愿望,那就是“團(tuán)圓”和“福氣”,家和才能萬(wàn)事興,過(guò)去的一年里無(wú)論如意與否,只要一家人能團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美地聚在一起,新的一年總能滿懷信心地開(kāi)始。而此刻,一碗熱氣騰騰、飽含著家宴味道和來(lái)年祝福的“福祿壽喜”新春富貴面毫無(wú)疑問(wèn)就是的慰藉。
一碗富貴面,創(chuàng)新演繹傳統(tǒng)年俗文化
事實(shí)上,作為民族品牌,康師傅一直致力于打造具有濃濃味的創(chuàng)新產(chǎn)品。速達(dá)面館作為康師傅歷經(jīng)三年潛心研究所推出的具有顛覆意義的創(chuàng)新之作,萃取了傳統(tǒng)面食的精髓,并依托其在面條、高湯以及肉包上的創(chuàng)新技術(shù)突破,去除了傳統(tǒng)碗裝方便面的“速食感”和“代餐感”,著重凸顯了傳統(tǒng)中華美食所強(qiáng)調(diào)的“原汁原味”,還原出了現(xiàn)煮面的好口感,堪稱(chēng)“面館級(jí)好面”。
如果說(shuō)康師傅速達(dá)面館是對(duì)傳統(tǒng)面食精髓進(jìn)行現(xiàn)代化創(chuàng)新的一個(gè)典范,那么此次特別推出的速達(dá)面館“福祿壽喜”典藏版便是康師傅再次創(chuàng)新演繹傳統(tǒng)文化的代表了。其不僅遵循了康師傅一貫以“好食材,好工藝,好味道”打造濃濃味的產(chǎn)品主張,更別出心裁地從傳統(tǒng)文化中提取了國(guó)人共同的精神內(nèi)核以及在今天也依舊具備普世價(jià)值的年俗元素,融入到產(chǎn)品口味開(kāi)發(fā)和包裝設(shè)計(jì)中。無(wú)論是傳統(tǒng)年俗文化里分別對(duì)應(yīng)著掌管降福施祥、富貴、壽命和吉祥的四神“福、祿、壽、喜”,各類(lèi)象征吉祥的宮廷元素,亦或在傳統(tǒng)文化里本身被寄予的順利、長(zhǎng)久等寓意的“面條”——都讓人們對(duì)傳統(tǒng)文化、對(duì)年味的情結(jié)通過(guò)一碗碗福氣滿滿的高端好面“沸騰”了起來(lái),可以說(shuō)是既創(chuàng)新演繹了年味,慰藉了消費(fèi)者在年節(jié)的情感需求,也讓傳統(tǒng)文化以新的姿態(tài)鮮活地走進(jìn)了大眾的心里。
人間至味是家宴,福祿壽禧聚團(tuán)圓。從一碗面,到“年味”的載體,可以說(shuō),康師傅又一次有力地肩負(fù)起了身為行業(yè)者的雙重責(zé)任,站在了創(chuàng)新的前沿。而這一碗碗用心演繹的新春富貴面,不僅僅是康師傅作為行業(yè)領(lǐng)軍者對(duì)消費(fèi)者情感需求的精準(zhǔn)洞察,更是其作為民族品牌不斷創(chuàng)新演繹飲食文化、為中華傳統(tǒng)文化增光添彩的擔(dān)當(dāng)和決心。