前不久，我國(guó)嫦娥四號(hào)任務(wù)團(tuán)隊(duì)三位代表獲得了國(guó)際宇航聯(lián)合會(huì)2020年度獎(jiǎng)——世界航天獎(jiǎng)。因?yàn)楂@得這項(xiàng)殊榮的團(tuán)隊(duì)平均年齡不到40歲，非常年輕，所以被大家稱作“探月青年”，而中國(guó)航天正因?yàn)橛羞@樣的青年而快速發(fā)展。航天強(qiáng)國(guó)，任重道遠(yuǎn)，需要越來(lái)越多的新生代拿起“接力棒”。
前不久，我國(guó)嫦娥四號(hào)任務(wù)團(tuán)隊(duì)三位代表獲得了國(guó)際宇航聯(lián)合會(huì)2020年度獎(jiǎng)——世界航天獎(jiǎng)。因?yàn)楂@得這項(xiàng)殊榮的團(tuán)隊(duì)平均年齡不到40歲，非常年輕，所以被大家稱作“探月青年”，而中國(guó)航天正因?yàn)橛羞@樣的青年而快速發(fā)展。航天強(qiáng)國(guó)，任重道遠(yuǎn)，需要越來(lái)越多的新生代拿起“接力棒”。
執(zhí)著于航天科普的康師傅，于近日開展了航天科普網(wǎng)課《太空美食家》，希望借助航天科技的魅力和航天精神能夠影響更多的青少年，激發(fā)他們的創(chuàng)造智慧和創(chuàng)新能力，讓小小身軀中“大大的航天夢(mèng)”成為中國(guó)航天事業(yè)前行的后備力量，為我國(guó)培養(yǎng)更多“探月青年”。此次線上課程《太空美食家》順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，借助網(wǎng)絡(luò)課堂的多元化、便捷性、跨地域性等特色，將“硬核”航天知識(shí)與食品安全知識(shí)進(jìn)行完美融合，為孩子們呈現(xiàn)出一場(chǎng)“接近宇宙”的太空美食課。
據(jù)了解，康師傅網(wǎng)絡(luò)課堂使用3D虛擬技術(shù)呈現(xiàn)出空間站的布局，結(jié)合實(shí)物的展示，給孩子們“沉浸式的體驗(yàn)”;借助5G傳輸技術(shù)和專業(yè)教學(xué)軟件，使全國(guó)多地師生可以同屏互動(dòng)，交流航天科技給生活帶來(lái)的變化;超萌助教“康康”與孩子們一起開展實(shí)驗(yàn)，揭開太空食品的奧秘。為了更好地向青少年開展航天科普，使孩子們萌生對(duì)于太空的向往，康師傅真可謂使出了渾身解數(shù)。
除了硬件，在課程內(nèi)容設(shè)置上康師傅也是拼盡全力�！短彰朗臣摇肪W(wǎng)課不僅有趣更有料，中國(guó)航天員在太空中有哪些故事?登月計(jì)劃對(duì)于我們有什么樣的意義?中國(guó)空間站到底有哪些玄機(jī)?與我們息息相關(guān)的航天科技對(duì)我們有什么影響?這些硬核知識(shí)都可以通過(guò)此次課程得到答案。
重點(diǎn)來(lái)啦!《太空美食家》結(jié)合了當(dāng)下國(guó)際流行的綜合教育模式，運(yùn)用STEAM課程重實(shí)踐的超學(xué)科教育概念，激發(fā)青少年對(duì)于太空的濃厚興趣。課程從早期航天食物到現(xiàn)在豐富的太空美食講起，再到航天科技在民生領(lǐng)域的落地開花，新奇的內(nèi)容讓孩子們學(xué)習(xí)熱情十分高漲。老師還通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的方式，讓屏幕前的孩子們直觀get太空美食如何保鮮的奧秘。原來(lái)太空食品借助FD凍干技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)防腐并保持營(yíng)養(yǎng)成分，小朋友們也了解到水分和食物的保鮮有很大的關(guān)系，就像方便面中的蔬菜包就采用了FD凍干技術(shù)，它和方便面的面餅一樣，水分含量都極低，完全不需要添加防腐劑。通過(guò)這樣的航天“黑科技”，太空美食就可以在“色、香、味”方面得到的保障。如今，F(xiàn)D凍干技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于大眾消費(fèi)品，為我們的生活帶來(lái)更多的便利。
上課后小朋友們都感受到了“中國(guó)航天事業(yè)”的偉大，同時(shí)也領(lǐng)悟到航天技術(shù)的發(fā)展對(duì)于我們生活的重要意義。小朋友們紛紛在感嘆“太空食品也太神奇了!”，“我怎么聽著老師講的，我都饞了”，“原來(lái)航天技術(shù)就在我們身邊啊!”，“當(dāng)我媽再不讓我吃方便面時(shí)，我就有理由拒絕了，我太高興了!”。童言童語(yǔ)無(wú)不表示出對(duì)于康師傅《太空美食家》網(wǎng)課的喜愛。
康師傅一直都在追求嘗試將創(chuàng)新科技用于科普當(dāng)中，用定制化的科普教材影響青少年。作為積極發(fā)展教育公益的企業(yè)，康師傅的航天科普活動(dòng)從線下走到了線上，用更貼合青少年的方式與他們溝通�？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人透露開設(shè)《太空美食家》網(wǎng)絡(luò)課堂的初衷，“隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和5G的出現(xiàn)為現(xiàn)代教育提供了更多可能，康師傅希望能夠借助此次網(wǎng)課，積極嘗試將航天科普課程輸送到青少年身邊，以寓教于樂(lè)的形式傳遞航天知識(shí)并開展食安科普�！�
截止目前，在青少年航天科普方面，康師傅已經(jīng)在多座重要城市舉辦了聲勢(shì)浩大的航天科普展，讓20多萬(wàn)名中小學(xué)生獲得了精彩紛呈的交互式航天科普體驗(yàn)。康師傅希望通過(guò)科普教育，激發(fā)青少年的科學(xué)探索精神和愛國(guó)情懷，讓越來(lái)越多的人立志航天，為我國(guó)航天事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供后備力量，讓我們能夠早日實(shí)現(xiàn)航天夢(mèng)、強(qiáng)國(guó)夢(mèng)。未來(lái)，康師傅將借助互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，探索更多科普教育的新方式，助力建設(shè)航天強(qiáng)國(guó)!