近段時(shí)間，隨著中秋節(jié)的到來，各個(gè)地區(qū)加強(qiáng)食品管理，針對(duì)食品都采取相應(yīng)措施，據(jù)順德區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布公告稱，該區(qū)今年在生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)領(lǐng)域抽檢月餅共68批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品1批次，包裝空隙率不合格產(chǎn)品3批次，純標(biāo)簽不合格產(chǎn)品3批次，其中質(zhì)量不合格產(chǎn)品菌落群數(shù)超國家標(biāo)準(zhǔn)1倍。
近段時(shí)間，隨著中秋節(jié)的到來，各個(gè)地區(qū)加強(qiáng)食品管理，針對(duì)食品都采取相應(yīng)措施，據(jù)順德區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布公告稱，該區(qū)今年在生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)領(lǐng)域抽檢月餅共68批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品1批次，包裝空隙率不合格產(chǎn)品3批次，純標(biāo)簽不合格產(chǎn)品3批次，其中質(zhì)量不合格產(chǎn)品菌落群數(shù)超國家標(biāo)準(zhǔn)1倍。
據(jù)悉，在抽查的68批次月餅，重點(diǎn)檢驗(yàn)了產(chǎn)品的理化指標(biāo)、衛(wèi)生項(xiàng)目、食品添加劑、包裝等項(xiàng)目。餐飲領(lǐng)域抽檢16批次，發(fā)現(xiàn)3批次月餅包裝空隙率不合格；流通領(lǐng)域抽檢17批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品；生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢35批次，發(fā)現(xiàn)1批次菌落總數(shù)不合格，即樂從供銷集團(tuán)樂的上品軒食品有限公司生產(chǎn)的廣式伍仁月餅，菌落總數(shù)超過國家標(biāo)準(zhǔn)1倍。該局負(fù)責(zé)人指出，菌落總數(shù)不合格原因主要是由于企業(yè)生產(chǎn)過程中環(huán)節(jié)控制不當(dāng)，生產(chǎn)環(huán)境以及設(shè)施不徹底，生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件不滿足生產(chǎn)的要求，空氣潔凈度難以所導(dǎo)致。