通過完善地區(qū)食品制度提升青島市整體城市建設(shè)

    加大對(duì)于地區(qū)的食品制度管理力度一直都是城市建設(shè)的重要方面，近期，文明城市創(chuàng)建工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，開發(fā)區(qū)分局積極落實(shí)市局和開發(fā)區(qū)各項(xiàng)部署，緊密結(jié)合食品藥品監(jiān)管工作實(shí)際，分片區(qū)組織監(jiān)管人員和餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人召開了動(dòng)員會(huì)議，認(rèn)真分析創(chuàng)城工作形勢(shì)，明確了工作任務(wù)，決定采取五項(xiàng)措施，全力推進(jìn)創(chuàng)建工作開展。
    大力推進(jìn)“道德講堂”建設(shè)。認(rèn)真對(duì)照道德講堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)局道德講堂進(jìn)行了重新規(guī)范，更新了內(nèi)部裝飾，整理完善了檔案材料；按照市局要求，積極動(dòng)員凱賓斯基酒店、海都大酒店兩家超大型餐飲服務(wù)企業(yè)建成了道德講堂，并抽調(diào)專職人員采取上門指導(dǎo)、觀摩學(xué)習(xí)、跟蹤服務(wù)等方式，確保道德講堂建設(shè)達(dá)標(biāo)。
    積極開展“文明餐桌”活動(dòng)。及時(shí)協(xié)調(diào)對(duì)接市、區(qū)有關(guān)部門，統(tǒng)一發(fā)放了“文明餐桌”宣傳材料；組織執(zhí)法監(jiān)督人員逐一排查，督促各餐飲單位將“文明餐桌”活動(dòng)宣傳畫張貼上墻、提示牌擺放上桌，積極在全區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)中倡導(dǎo)節(jié)儉就餐、避免浪費(fèi)、少用一次性餐具等文明餐飲行為。
    深入開展校園周邊餐飲服務(wù)整治行動(dòng)。在前期專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，利用暑假期間的有利時(shí)機(jī)，大力加強(qiáng)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂、學(xué)生小飯桌以及校園周邊餐飲服務(wù)單位的整治力度，確保在校學(xué)生等未成年人的飲食。
    廣泛開展商場(chǎng)等場(chǎng)所內(nèi)餐飲服務(wù)整治。積極聯(lián)合發(fā)改、工商、衛(wèi)生等有關(guān)部門，加強(qiáng)對(duì)我區(qū)大型商場(chǎng)、購物中心等場(chǎng)所內(nèi)部餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，與商場(chǎng)餐飲主管部門、各攤位承包人逐級(jí)簽訂食品責(zé)任書，進(jìn)一步明確食品責(zé)任主體，幫助、指導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營，努力營造、衛(wèi)生、和諧的購物和餐飲環(huán)境。
    要針對(duì)在各項(xiàng)制度的實(shí)施過程中加大管理，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管工作力度。進(jìn)一步加強(qiáng)日常巡查力度，將全局干部職工全部下沉，按片區(qū)組成4個(gè)創(chuàng)城督導(dǎo)小組，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)創(chuàng)城重點(diǎn)區(qū)域的進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)整治無證經(jīng)營、無證上崗等違規(guī)行為，確保區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證辦證率、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)證持證率均達(dá)到。