在中秋國(guó)慶雙節(jié)來臨之際很多人都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候外出旅游，江蘇省從多個(gè)方面加大對(duì)于地區(qū)的食品管理，連云區(qū)食安辦于近日下發(fā)通知，要求連云區(qū)食安委各成員單位認(rèn)真做好“兩節(jié)”期間食品保障工作，嚴(yán)防重大食品事故發(fā)生，確保節(jié)日期間食品。
在中秋國(guó)慶雙節(jié)來臨之際很多人都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候外出旅游，江蘇省從多個(gè)方面加大對(duì)于地區(qū)的食品管理，連云區(qū)食安辦于近日下發(fā)通知，要求連云區(qū)食安委各成員單位認(rèn)真做好“兩節(jié)”期間食品保障工作，嚴(yán)防重大食品事故發(fā)生，確保節(jié)日期間食品。
從連云區(qū)食安辦了解到，為確保全區(qū)人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，連云區(qū)食安辦于近日下發(fā)通知，要求連云區(qū)食安委各成員單位認(rèn)真做好“兩節(jié)”期間食品保障工作，嚴(yán)防重大食品事故發(fā)生，確保節(jié)日期間食品。
通知指出，食品關(guān)系人民群眾身體健康和生命，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。各有關(guān)單位要高度重視節(jié)日期間的食品工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、聚餐次數(shù)增多、夏秋季食物中毒及其他食源性疾病多發(fā)的特點(diǎn)，落實(shí)好各項(xiàng)食品措施，做到早謀劃、早動(dòng)員、早安排。
確保旅游期間的食品管理制度的落實(shí)需要從很多方面進(jìn)行十分嚴(yán)格和有效的落實(shí)，通知要求，各單位要采取有效措施，集中開展“兩節(jié)”期間食品專項(xiàng)檢查，特別是對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種要進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣食品的違法行為，依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法活動(dòng)，確保食品。要嚴(yán)格按照食品事故信息報(bào)告制度，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告，嚴(yán)禁瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。要進(jìn)一步暢通社會(huì)投訴舉報(bào)渠道，認(rèn)真對(duì)待和及時(shí)處理群眾反映的食品問題。要嚴(yán)格值班紀(jì)律，健全值班制度，認(rèn)真做好食品事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)生食品事故，要迅速采取有效措施，立即組織相關(guān)部門和人員進(jìn)行查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，及時(shí)妥善處置。