加大對于地區(qū)的食品以及肉制品管理力度一直以來都是我國很多地區(qū)所十分重視的方面，從浙江省政府新聞辦舉辦的發(fā)布會獲悉，為期一個月的浙江食品“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動成效明顯，移送公安部門食品犯罪案件２９起，包括一起案值３０００萬余元涉及的牛肉造假窩案。
加大對于地區(qū)的食品以及肉制品管理力度一直以來都是我國很多地區(qū)所十分重視的方面，從浙江省政府新聞辦舉辦的發(fā)布會獲悉，為期一個月的浙江食品“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動成效明顯，移送公安部門食品犯罪案件２９起，包括一起案值３０００萬余元涉及的牛肉造假窩案。
從９月初到１０月上旬浙江省正在開展為期一個月的食品“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動，重點(diǎn)整治四類違法行為：一是非法添加和濫用食品添加劑行為；二是將回收食品作為食品生產(chǎn)原料行為；三是生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害肉及肉制品行為；四是廢棄油脂回流餐桌現(xiàn)象。
浙江省食安辦專職副主任盧永福介紹，截至９月２４日，全省共出動執(zhí)法人員１９萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位２７萬家次，排查各類食品隱患４１１９個，開展突出問題整治２９９個；約談重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人２２９５３家；組織聯(lián)合執(zhí)法１１５７次；移送公安部門食品犯罪案件２９起，形成了打擊食品違法犯罪的強(qiáng)大威懾力。
其中溫州瑞安破獲一起特大制假牛肉案件，涉案金額達(dá)３０００萬余元。浙江省公安廳治安總隊(duì)副總隊(duì)長丁仕輝介紹，犯罪嫌疑人從廣東進(jìn)來豬肉在瑞安當(dāng)?shù)剡M(jìn)行初加工，用調(diào)味料偽裝成牛肉，然后再運(yùn)到廣東進(jìn)行深加工和包裝，冒充牛肉粒等休閑食品上市銷售，銷售的范圍涉及很多地方。
提升對于地區(qū)相關(guān)肉制品行業(yè)管理力度在未來將在很多方面為推動本地的市場監(jiān)督管理水平提供很好的�！氨O(jiān)管部門要積極回應(yīng)老百姓、媒體關(guān)心的問題，作為專題進(jìn)行剖析，調(diào)查摸底，然后回應(yīng)公眾�！北R永福表示，食品監(jiān)管要建立長效機(jī)制，對突出問題持之以恒治理，加大辦案力度，并加強(qiáng)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題和應(yīng)急處理能力。