中秋臨近,在各大超市的展位上面,各式的月餅特別搶眼,今年月餅市場依舊不景氣,為此很多企業(yè)也是使出了很深解數(shù)。
月餅價(jià)格微漲,散裝占大頭
8日,距中秋節(jié)還有31天,記者在濟(jì)南幾家主要商場里卻難見往年中秋節(jié)火熱的造勢氣氛。在濟(jì)南家樂福的一家門店里,記者看到目前擺出的月餅攤位都是一些自制散裝月餅,禮盒包裝的月餅并沒有像往年一樣擺在商場的醒目位置,整個(gè)中秋節(jié)氣氛比起往年要冷清很多。
“現(xiàn)在賣的都是我們超市自己做的一些月餅,像廣式棗泥的按個(gè)賣,3塊8一個(gè),廣式五仁的論斤賣,17塊9一斤!睔v山路家樂福一名銷售人員表示,像核桃、棗、紅豆等種類的月餅因原材料價(jià)格有不同程度上漲,所以今年價(jià)格較往年來說有微漲。
在歷山路大潤發(fā)店里,記者看到超市正在銷售的也都是自制散裝月餅!艾F(xiàn)在我們店自制的月餅價(jià)格親民,很受市民青睞,今年我們會主打散裝月餅!贝鬂櫚l(fā)的一位負(fù)責(zé)人表示,從去年開始受政策影響,他們就把銷售重點(diǎn)放在了散裝月餅上,“預(yù)計(jì)今年我們的散裝月餅會撐起我們店的月餅銷售!
“政府和事業(yè)單位訂單今年全沒了”
大潤發(fā)超市的銷售人員告訴記者,往年這個(gè)時(shí)間各大超市的“月餅大戰(zhàn)”早已拉開大幕。然而今年的月餅消費(fèi)并不樂觀!敖衲陱S家不再像往年一樣比著制造中秋節(jié)氣氛,廣告投放熱情也不如往年了。”超市負(fù)責(zé)人表示,今年他們在準(zhǔn)備中秋節(jié)時(shí),主要精力都放在了散裝月餅和一些中檔禮盒上,“禮盒基本賣不動了!
好利來市場部的負(fù)責(zé)人告訴記者,去年禮盒的訂單量減少了40%,預(yù)計(jì)今年還會減少20%左右,“政府和事業(yè)單位訂單今年全都沒有了,有部分民營企業(yè)訂單。”
稻香園今年遇到的情況和好利來的情況類似,禮盒市場幾乎沒有!敖衲甑脑嘛炇袌鋈妓罋獬脸粒陆凳潜厝坏,我們今年的訂單量預(yù)計(jì)會下降30%左右!钡鞠銏@企劃部的負(fù)責(zé)人表示,今年他們把主要精力都放在民營企業(yè)和中端市場上,“我們減少過度包裝,走親民路線!
記者從一家鄭州的包裝公司了解到,目前他們接到的訂單量較往年減少了一半以上,“我們現(xiàn)在的日子很難過,訂單都少得可憐!痹摴镜慕(jīng)理抱怨道。
散裝月餅隨意組裝禮盒,消費(fèi)者難辨別
據(jù)鄭州這家專門生產(chǎn)月餅包裝盒的姜經(jīng)理介紹,他們公司生產(chǎn)的中秋月餅包裝盒一般價(jià)位在每個(gè)20元到40元不等。同樣的月餅,放在價(jià)格20元的包裝盒里,每盒月餅?zāi)苜u到150元左右,而40元的禮盒,放上月餅?zāi)苜u到400元左右。
由此可以看出,市面上月餅的包裝還是讓很多的商家就看到了利潤的空間,但是消費(fèi)者高價(jià)買來的月餅,并不一定就是質(zhì)量更好,口味更優(yōu),只是包裝上了一個(gè)檔次而已。