氣溫的不斷上升，讓很多蔬菜都進(jìn)入了旺季，農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜種類和量就多了起來，價(jià)格越來越低，但是市民們會(huì)因此而更多的購買嗎？答案是否定的。
氣溫的不斷上升，讓很多蔬菜都進(jìn)入了旺季，農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜種類和量就多了起來，價(jià)格越來越低，但是市民們會(huì)因此而更多的購買嗎？答案是否定的。
“芹菜5分一斤”，“韭菜0.18元一斤”。4月6日，濰坊市家樂購超市生鮮區(qū)低廉的蔬菜價(jià)格并沒有勾起葉建芬的購買欲望，“村里種芹菜、韭菜的都有，想吃就去他們的棚里隨便拿，不拿他們就直接鏟在地里了�！比~建芬的家在濰坊市寒亭區(qū)開元街道大辛莊村。
芹菜5分錢一斤也沒人要！而在去年它的身價(jià)卻是1元多一斤還供不應(yīng)求。4月初，河南出現(xiàn)賣菜難的時(shí)候，山東也未能“獨(dú)善其身”，據(jù)省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站4月14日統(tǒng)計(jì)，濟(jì)南、濰坊、萊蕪、濟(jì)寧、青島等地芹菜的地頭批發(fā)價(jià)為每斤0.20元左右，跌破成本價(jià)。
一棚芹菜掙不回苗錢
4月9日早上7點(diǎn)，濟(jì)陽縣崔寨鎮(zhèn)新街蔬菜批發(fā)市場一派熙熙攘攘的景象。
“不用看車上的貨，光看表情就知道是來賣什么的。”前街村菜農(nóng)杜丙軍說，喜氣洋洋的是來賣西紅柿的，垂頭喪氣的肯定是來賣芹菜的�！拔骷t柿批發(fā)價(jià)兩塊三四一斤，前段時(shí)間更高，能到兩塊八，芹菜能賣上一毛四五就不賴�！�
上午8時(shí)左右，批發(fā)市場內(nèi)已經(jīng)鮮有菜農(nóng)的身影，大風(fēng)吹過，掀起一層塵土。菜農(nóng)趙傳良的心情也和當(dāng)天的天氣一樣，陰沉灰暗�！澳昵捌甙嗣唤铮搅舜汗�(jié)都一塊多，沒想到現(xiàn)在成了這個(gè)樣�！壁w傳良抖著手里幾張鈔票直搖頭。他一早拉了1000多斤芹菜來到市場，只賣了100多塊錢。
趙傳良的話，引起了大家的共鳴，菜農(nóng)商振業(yè)說，現(xiàn)在市場上賣的芹菜都是在大棚或者小拱棚里種植的，建一個(gè)占地兩畝多的大棚，光造價(jià)就得兩萬元，再加上購苗、化肥等費(fèi)用，一斤芹菜要賣到四五毛錢才能不賠本，現(xiàn)在卻只賣到一兩毛�！疤鞖鉄�，芹菜長得快，又留不住，如果不便宜賣了，就只能爛在地里了。俺村里就有直接把菜犁在地里的�！彼f。
“新聞里說河南的芹菜不值錢，我們這兒的更不值錢，”小老洼村的周富來說，10天前他的芹菜賣過8分錢一斤，“一個(gè)棚只賣了500塊錢，連苗錢都沒掙回來�！�
4月10日，在濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場專營葉類菜的業(yè)戶張繼先說，目前芹菜在萊蕪地頭的批發(fā)價(jià)已經(jīng)降至0.23元/斤，而菠菜、小油菜等葉類菜的收購價(jià)同樣已跌至谷底。由于收購價(jià)太低，很多農(nóng)戶不愿花時(shí)間采摘，只好任由蔬菜爛在地里。
菜賤原因眾說紛紜 ，為什么葉菜一下子那么便宜、那么不好賣了?
小老洼村的周長華種了快20年蔬菜，他覺得，今年菜賤是因?yàn)槿~菜種得太多了�！皠e的地方咱不知道，看看周圍村莊，過去也就大小老洼、丘洼這幾個(gè)村種菜，現(xiàn)在從俺們村往北、往西，到處都是大棚�！�
一位來收菜的菜商非常認(rèn)同周長華的說法。他說，過去天津、河北的客商都到這里拉芹菜，但今年來收的少了�！艾F(xiàn)在到處都在種菜，人家當(dāng)?shù)匾灿辛耍?dāng)然就不用到你這里來拉了。”另外他認(rèn)為，土地非糧化在一定程度上加重了菜賤傷農(nóng):種糧效益偏低，大量的流轉(zhuǎn)土地上種的是蔬菜，而拱棚、小拱棚種葉菜，技術(shù)要求低、投入少，更是剛剛涉足農(nóng)業(yè)的資本的。
在小老洼村邊，就有鄰村人流轉(zhuǎn)了該村的一塊麥田，種了6棚芹菜，結(jié)果一棵也沒賣出去。
濰坊市奎文區(qū)的徐建兵到寒亭區(qū)流轉(zhuǎn)了60畝地，種了14個(gè)棚的芹菜，結(jié)果“全軍覆沒”。據(jù)村民估計(jì)，其損失不少于10萬元。
也有菜農(nóng)認(rèn)為與天氣有關(guān)。濟(jì)陽縣崔寨鎮(zhèn)袁隆村的曹鳳英說，今年春天，沒有出現(xiàn)凍害、極端惡劣天氣，氣溫比往年高，光照也充足，葉菜產(chǎn)量比去年增加不少。
省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站研究員劉國琴給出了另一種說法�！敖鼛啄�，我省芹菜種植面積一直穩(wěn)定在70萬畝左右，沒有太大的起伏，葉菜過剩主要問題出在農(nóng)民茬口安排相對集中上�！彼e例說，我省許多菜農(nóng)習(xí)慣于冬季定植芹菜，來年四月份上市，造成葉菜集中上市，一旦“天公作美”，就很容易出現(xiàn)“菜賤如草”的現(xiàn)象。她說，從2008年起，多次出現(xiàn)的芹菜、卷心菜等葉菜賤如草的情況，都發(fā)生在春秋兩季。
如何躲過“菜劫”
價(jià)格起起落落，對于已經(jīng)種植了多年的菜農(nóng)來說，并不是什么新鮮事兒。不過，大家還是希望自己能走對字，躲過“菜劫”。曹鳳英和周富來就自認(rèn)為是這樣的幸運(yùn)兒。
曹鳳英現(xiàn)在的心情可以用“得意”來形容。她年前以每斤1.1元的價(jià)錢賣完一棚芹菜后，就果斷地改種了甜瓜�！叭ツ暌荒�，芹菜價(jià)格都不低，過年時(shí)芹菜價(jià)也很好，我就覺得不能再種了�！辈茗P英的種菜理論是，某種菜行情好時(shí)，她只種一季，多兩季，然后就換品種。“行情一好，跟風(fēng)而上的就多，接下來就是爛市�！比ツ甓欤�從本村一位育苗戶身上瞅出了苗頭，她發(fā)現(xiàn)這戶村民家的芹菜苗賣得特別好�！斑@就說明種芹菜的多了，什么東西多了都不賺錢。”
周富來的經(jīng)驗(yàn)是不把雞蛋放在一個(gè)籃子里。她一共種了三個(gè)大棚，分別是芹菜、西紅柿和甜瓜。雖然今年的芹菜賠了，但有西紅柿、甜瓜托底，心里的壓力小得多。
他認(rèn)為，現(xiàn)在種什么菜賺錢，誰也說不準(zhǔn)。所以他分別選種當(dāng)?shù)氐膸讉�(gè)主打品種，這樣既兼顧了規(guī)模，不愁賣，又分散了風(fēng)險(xiǎn)。
劉國琴給出的建議是改變種植習(xí)慣。她認(rèn)為，從目前來看，菜農(nóng)躲避“菜賤如草”情況有效的辦法就是改變?nèi)~菜在春秋集中上市的種植習(xí)慣，靈活、合理地安排茬口，大膽地“反潮流”。她說，同樣種菜，反季節(jié)的就比當(dāng)季的價(jià)格高，也不容易出現(xiàn)賣難。