多方面原因南京蔬菜價格下跌明顯

    前段時間，隨著禽流感的影響，導(dǎo)致蔬菜價格上漲。而近段時間，因為學(xué)校的放假等，價格逐漸下降。昨日市民劉女士去進香河菜場買菜，發(fā)現(xiàn)青菜每斤2.3元，比前一天降了1毛錢，而黃瓜、胡蘿卜每斤各漲了2毛錢�！吧现芙祪r的多，這周都漲回來了�！眲⑴�士表示。而根據(jù)南京市商務(wù)局對多個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，10種蔬菜“七跌三漲”，平均價格每公斤3.72元，周環(huán)比下跌1.07%。商務(wù)部門表示，隨著近期高溫、多雨天氣頻繁，預(yù)計葉菜價格可能還會小幅震蕩 ，但總體會保持穩(wěn)定。 
    “菜秧價格變化比較大，上周下雨是每斤1.6元，這周降到1.3元，跌幅達到19%�！蹦暇┍姴饰锪髋�發(fā)市場辦公室主任沈家安說，葉菜類受下雨影響較明顯，下雨導(dǎo)致起菜困難，價格會上漲，而西紅柿、黃瓜、豇豆等則不存在這個問題�！案邷胤�天蔬菜長勢快，菜價會下降平穩(wěn)的。” 
    而進入7月之后，隨著大中小學(xué)校放假，食堂采購量大幅度減少，導(dǎo)致南京的蔬菜消費量減少。在沈家安看來，供應(yīng)量不變的情況下，菜價上漲空間不大，有些品種還有下跌可能。 
    自從5月份以來，豬肉價格就開始小幅抬升。昨天，南京市場上的精瘦肉每斤14.5元、去骨腿肉每斤12元，與上周相比出現(xiàn)不同程度小幅上漲。分析認為，目前生豬出欄量較高，所以進入7月后，生豬出欄量較好而與此同時消費卻開始低迷，所以豬肉價格可能出現(xiàn)短暫的下跌趨勢。 
    同時，目前市場上雞蛋供應(yīng)量充足，而夏季銷量減少，所以市場上蛋價呈現(xiàn)微降趨勢，昨天雞蛋零售價為每斤4.2元到4.4元左右，預(yù)計后期隨著雞蛋供應(yīng)的穩(wěn)定，價格將逐漸恢復(fù)平穩(wěn)。隨著休漁期到來，南京市場上的海產(chǎn)品供應(yīng)量明顯減少了，而淡水魚的需求量開始上升。入伏后，由于天氣炎熱，水產(chǎn)品需求旺盛，可能水產(chǎn)品價格還將會小幅上漲，但總體上漲空間不大。 
    作為餐桌調(diào)味品的生姜、大蒜，市場價還算穩(wěn)定，但業(yè)內(nèi)人士表示，今年大蒜價格是漲不動了，但生姜則可能出現(xiàn)“姜你軍”的情況。近段時間，不少地區(qū)生姜價格開始上漲，迎來新一輪“姜你軍”。