豬肉價格近異常的變動還在繼續(xù)，不過相比較起來，其他蔬菜的價格都相對穩(wěn)定，并有一定程度的下跌。
來自武漢市物價局的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格連續(xù)第三周上漲，生豬出場價、豬肉零售價格繼續(xù)反彈。
根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，上周全市生豬出場均價為每斤6.67元，較之前上漲9.78%，同比上漲6.65%。受生豬價格快速上漲的影響，豬肉零售價格也在持續(xù)上揚(yáng)，豬腿夾肉、排骨、精瘦肉市場零售均價每斤分別為11.43元、16.83元、15.26元，較前一周上漲3.53%、3.19%、2.55%。我市豬糧比價為5.6：1，回升到藍(lán)色預(yù)警區(qū)域。
據(jù)物價部門分析，國家近期啟動第二批收儲計劃，預(yù)計在我省收儲豬肉1000噸左右，引發(fā)了豬價的反彈。此外，生豬價格經(jīng)過數(shù)月筑底后，存欄量有所減少，結(jié)構(gòu)漸趨合理。預(yù)計近期生豬價格仍將穩(wěn)步上行。
不過端午節(jié)后，預(yù)計市場上的需求將會走弱，需求已經(jīng)得到釋放，對與豬肉價格，或許會迎來變化。