國家食藥監(jiān)總局提示:吃未經(jīng)加工的蜂蜜有風險

http://americanairductva.com/market/ 2015/9/9 17:24:27 瀏覽次數(shù):1411 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:雅瓊
近日,湖北省恩施鶴峰縣4位村民疑食用蜂蜜中毒死亡,另有4名患者接受,24人留院觀察。出現(xiàn)中毒癥狀前,他們都曾食用過未經(jīng)加工處理的蜂蜜,專家懷疑村民的癥狀與毒源植物的花粉有關(guān)。為此,國家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)發(fā)布消費提示,建議消費者不要食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜。

近日,湖北省恩施鶴峰縣4位村民疑食用蜂蜜中毒死亡,另有4名患者接受,24人留院觀察。出現(xiàn)中毒癥狀前,他們都曾食用過未經(jīng)加工處理的蜂蜜,專家懷疑村民的癥狀與毒源植物的花粉有關(guān)。為此,國家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)發(fā)布消費提示,建議消費者不要食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜。

武漢市中醫(yī)醫(yī)院藥學部主任藥師梅凌介紹,蜂蜜會對人體造成毒害,問題出在花源上。若蜜蜂在曼陀羅花、陽金花等劇毒花卉上采蜜,花蜜中就可能含有劇毒。此外,普通生鮮蜂蜜由于未經(jīng)特別處理,可能給花粉過敏患者帶來過敏隱患。若在采集、分裝、銷售等環(huán)節(jié)有所疏漏,還可能給食用者造成腸胃不適。

他介紹,蜂蜜具有滑腸通便、潤肺止咳、滋養(yǎng)補中等作用,對于中老年人和女性是很好的保健食品。早晚取適量蜂蜜化溫水服用,可調(diào)節(jié)腸胃機能;蜂蜜中含抗氧化劑和活性酶,有一定美容功效;蜂蜜中的糖分主要是果糖,癥狀較輕的糖尿病人也可以少量食用。

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