食品無小事，昆明市近日通過各種方式加大對于建筑工地的人員食品餐飲管理，建筑工地上的工人師傅們吃得放心嗎？即日起，昆明市食品藥品監(jiān)督管理部門將在各轄區(qū)內(nèi)開展建筑工地食堂食品專項整治。
食品無小事，昆明市近日通過各種方式加大對于建筑工地的人員食品餐飲管理，建筑工地上的工人師傅們吃得放心嗎？即日起，昆明市食品藥品監(jiān)督管理部門將在各轄區(qū)內(nèi)開展建筑工地食堂食品專項整治。
針對食品的當(dāng)前社會重點，昆明市通過各種方式加大對于食品管理，市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項檢查將核查建筑工地食堂是否具有《餐飲服務(wù)許可證》，食堂從業(yè)人員是否具有健康合格證明，食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收等。并且嚴(yán)禁建筑工地食堂加工使用發(fā)芽的馬鈴薯、四季豆、野生菌以及毒性中藥材等食物。
防止食物中毒也是此次食品的一個重要方面，另外，因已進(jìn)入秋冬季節(jié)，市食藥局還發(fā)布了關(guān)于禁止食用草烏等毒性中藥材的風(fēng)險預(yù)警。市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，草烏是毒性較強(qiáng)的中藥材，已將其列入《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》進(jìn)行管理，嚴(yán)禁一切單位和個人出售以草烏等毒性中藥材為原料的食品，家庭、個人不要擅自加工、食用草烏等毒性中藥材，謹(jǐn)防中毒事件發(fā)生。
若食用草烏、附片后出現(xiàn)口、唇、舌發(fā)麻，臉部以及皮膚發(fā)癢或者有螞蟻爬行感，惡心、發(fā)慌等中毒癥狀，應(yīng)立即到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治。