四川省月餅價格走低 高端月餅幾乎消失

http://americanairductva.com/shipinzhaoshang/ 2013/9/3 9:57:49 瀏覽次數(shù):535 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡
隨著中秋的到來,本該是月餅促銷的黃金時期,但是今年超市里月餅促銷沒有往年那樣火熱。并且受政府和企業(yè)團購訂單減少等因素影響,今年高端月餅幾乎消失,多數(shù)月餅廠家都調(diào)低了售價。

    隨著中秋的到來,本該是月餅促銷的黃金時期,但是今年超市里月餅促銷沒有往年那樣火熱。并且受政府和企業(yè)團購訂單減少等因素影響,今年高端月餅幾乎消失,多數(shù)月餅廠家都調(diào)低了售價。
    據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今年月餅銷量將下滑約20%,按四川往年月餅銷售額10多億元計算,四川市場預(yù)計將縮小2個億。對于此次中秋商戰(zhàn),月餅是的主角,但今年的情況似乎很不樂觀!皠e說上千的月餅根本不敢做,500元以上的月餅我們都縮減了產(chǎn)量!币晃辉嘛炆a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人對華西都市報記者說。
    另外,受反腐倡廉等多重因素影響,今年高端月餅幾乎消失,月餅價格也受到影響有所下調(diào)。據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)測,今年月餅銷量將下滑約20%,以四川往年月餅銷售額10多億元計算,四川市場預(yù)計至少縮小2個億。
    據(jù)記者來到成都伊藤洋華堂春熙路店了解,店內(nèi)人流如織,但與往年中秋節(jié)前那種濃濃的促銷氛圍相比,今年的商場顯得淡定了很多。在負(fù)一樓食品超市的月餅銷售專區(qū),幾家月餅廠家的產(chǎn)品都堆放在那里,但咨詢的顧客并不多。
    另外,南臺月促銷人員告訴記者,今年月餅廠家普遍都傾向于親民化的包裝,豪華包裝的月餅少了很多。記者注意到,今年月餅的包裝多為一個鐵盒子,里面分成幾格。稍微“豪華”點的包裝分為兩層,每層4個月餅,配上叉子。促銷人員也告訴記者,今年在包裝上,廠家都比較傾向于小巧,月餅個數(shù)不會太多。如果消費者要送禮,可以根據(jù)自己的需求,搭配其它的禮品。
    對于今年中秋市場,沒有包裝盒的“裸裝”月餅占據(jù)半壁江山。伊藤洋華堂超市的工作人員告訴記者,明顯感覺今年送禮之風(fēng)剎住了很多,“今年超市的月餅品種,也比往年少了一半左右,并且散裝月餅更多!痹趦r格上,今年超市銷售的月餅都沒有超過1000元。南臺月今年價位一盒198元,與去年相比價格沒有變化,但高價位月餅有所減少。目前該品牌相對高的價格也就400多元一盒,賣的月餅在200-300元一盒左右。
    另外,據(jù)南臺月銷售總監(jiān)陳可介紹說,高端月餅產(chǎn)量僅占南臺月全部月餅產(chǎn)量的1%左右,因此他們受影響不大。但他們還是推出了90元一盒的平價月餅,并將大部分銷售集中在100多元一盒的月餅上,主攻家庭消費!巴暝嘛炇琴u包裝,今年這一點有了很大改善。”保利皇冠假日酒店有關(guān)人士告訴記者,今年,酒店月餅包裝在設(shè)計上更傾向于務(wù)實,從而讓月餅價格比往年降了200-300元。
    據(jù)悉,該酒店的月餅集中在198元-488元一盒,往年各個價位之間的月餅數(shù)量之比幾乎是1:1:1,而今年一盒200多元中間價位的月餅占6成左右,而100多元低價位和400多元高價位的月餅各占2成左右。
    另外,值得一提的是,在月餅的內(nèi)容上,酒店的月餅餡也顯得更實際。成都多家酒店向記者反映,今年幾乎沒有鮑魚、魚翅這種餡,更多的是果仁、蛋黃等,這樣也使價格更加合理化。

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